关于菱形鸡蛋的家常做法的餐饮精选

“为了增加大年节日气氛，我跟人学了一道菜，今日想尝试一下。”食材明细主料鸡蛋（2枚）肉馅（200克）辅料葱姜蒜末（适量）食盐（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菱形鸡蛋的做法步骤1...

“菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食能代粮。菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种...

先把头尾切掉，再从中间把西葫芦切成两半，外表面斜着切几刀，码齐沿着横切面横着切，切出来的就是菱形。购买西葫芦要挑选表面光滑，表皮有光泽而且表皮上有一层淡淡的网纹的，这种西葫芦新鲜，炒菜吃口感好。西葫芦除了炒肉片、炒...

食材明细主料鸡蛋（4斤）清水（4斤）辅料盐（400克）白酒52°（适量）调料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）咸香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净，晾干水分，放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶，盐...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个火腿肠：1根辅料烧烤料：适量具体步骤香肠正中对半切开，椭圆面朝上，切面朝下放好，一个端头留约一公分切开，围成心形。饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠...

“菱角既可当水果生吃，有清香之味，能清热生津；熟时肉厚甘美，可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。挑选的时候，如果我们生吃挑皮脆肉嫩的嫩菱为好，而炒熟吃就用肉质洁白的老菱为佳，煮、炖、烧、煨等都可，今天就用菱角搭配鸡片一...

多次改刀斜切。首先将圆茄子洗净，从圆茄的腰部中间将茄子分成两部分，然后将茄子改刀切成厚厚的长条，大概两厘米左右，然后将茄子的长条斜刀切成差不多两厘米厚的菱形方块，然后将茄子块改刀切成一片片的，这样圆茄子就可以改刀...

“快手美味，家里有人没赶上饭点儿的，通常会吃到这个。鸡蛋是必要的，其它蔬菜按个人喜好，主要看冰箱有什么，可丰富也可简单。”食材明细主料挂面（150g）鸡蛋（3个）胡萝卜（50g）生菜（50g）尖椒（2个）辅料葱花（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）原味...

“做法非常简单，没事玩一玩。”食材明细主料鸡蛋（1枚）香肠（1根）辅料烧烤粉（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形鸡蛋的做法步骤1、香肠正中对半切开2、椭圆面朝下放好，一个端头留约一公分切开。3、（围成心形。这一步也...

“最近有点馋薯条了，来做一款简单的菱形炸薯条，比薯条更好吃，一口下去外脆里糯，糯叽叽甜蜜蜜，口感超好，一根接一根停不下来。”食材明细主料土豆（500克）玉米淀粉（40克）泡打粉（2克）辅料白砂糖（25克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料鸡蛋（5个）葱（1段）调料盐（少许）生抽（少许）食用油（少许）清水（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卧鸡蛋的做法步骤1、葱切成葱花备用。2、碗中打一个鸡蛋，搅散，加等量的清水搅匀。加入花椒粉，盐，生抽，少许...

食材明细主料草鸡蛋（两个）面粉（一小勺）辅料平菇（一片）胡萝卜（一片）洋葱（一片）土豆（一片）火腿肠（半根）配料盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花形蔬菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备好各种配料2、两个草鸡蛋打在碗中，放入一小勺面粉，打...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）漂亮的心形鸡蛋的做法步骤1、模具刷上一层油。2、打入鸡蛋，撒上盐花。3、上火蒸至熟透扣出装盘即可。...

“香香的软软的，比在市场上买的好吃，自己做既有乐趣又好吃。”食材明细主料面粉（1碗）鸡蛋（2颗）辅料开水（1碗）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鸡蛋饼的做法步骤1、开水烫面，和成面絮，凉后揉成面团，盖锅盖醒二十分...

“今天情人节做个贴主题的早餐浪漫一下。”食材明细主料土司（1片）辅料鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）心形鸡蛋土司的做法步骤1、准备一片土司，用模具压出形状。2、按照压出的形状把面包压紧实，有的做法是直接抠...

“鸡蛋这么做，米饭要遭殃！快手易作，分分钟搞定。”食材明细主料鸡蛋（适量）青椒（适量）辅料沙茶王（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材：鸡蛋：3个，青椒：2个，皇牌沙茶王：2勺、甜面酱：2勺。2...

“居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（两颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水，水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来...

食材明细面团原料高筋面粉（500g）盐（5g）白糖（20g）酵母（6g）奶粉（25g）鸡蛋（1个（约50g））水（220g）馅儿原料玉米粒（60g）肉糜（200g）荸荠（5个）香菇（4朵）黄椒（半个）葱末（少许）姜末（少许）装饰及其他蛋黄液（1个）甜味色拉酱（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

“鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工...

食材明细主料鸡蛋（3只）西葫芦（160克）黑木耳（20克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常炒煎鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、西葫芦（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡发清洗）。2、将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。3、...

“这种花型实在不知道叫什么，就叫菱形花了”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菱形花的做法步骤1、饧制好的油酥面团2、取一长条，卷成卷3、对折4、团成球，擀成饼5、包入红枣...

“简单易上手”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料葱白（1段）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分...

食材明细主料鲜菱角（适量）小烤肠（适量）胡萝卜（适量）鸭蛋（适量）面粉（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菱角蛋饼的做法步骤1、原料图。2、鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁...

食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...

食材明细主料普通面粉（400g）鸡蛋（2个）清水（适量）辅料韭菜（1小把）胡萝卜（小半块）黑芝麻（3克）调料食盐（2勺）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋饼的做法步骤1、把面粉倒入盆中。2、把2个鸡蛋、3克黑芝麻、2勺食盐倒入盆中。3、...