心形鸡蛋的做法 心中的太阳（心形鸡蛋） 心形鸡蛋怎么做

“做法非常简单，没事玩一玩。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

心形鸡蛋的做法步骤

• 1、香肠正中对半切开

• 2、椭圆面朝下放好，一个端头留约一公分切开。

• 3、（围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步）

• 4、饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。

• 5、磕入一枚鸡蛋

• 6、有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。

• 7、习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。

小窍门

不要选取那种淀粉太多的香肠，围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。