关于老黄瓜汤怎么做的餐饮精选

食材明细主料老黄瓜（1个）西红柿（2个）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）姜（适量）调料糖（半小勺）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜汤的做法步骤1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉，瓜瓤弃用。3、准备...

“炎热的夏天，吃上晶莹剔透、清爽可口的老黄瓜蘸酱既解暑又美味！”食材明细主料老黄瓜（1个）辅料香辣酱（适量）微辣（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜蘸酱的做法步骤1、老黄瓜洗净2、去皮3、去黄瓜籽4、用刮皮刀顺着切开...

食材明细主料旱黄瓜（适量）辅料香菜（适量）配料小葱（适量）大蒜（适量）老醋（适量）拌菜生抽（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋黄瓜的做法步骤1、旱黄瓜适量、小葱、香菜、大蒜、老醋、拌菜生抽。2、把黄瓜拍成块状。3、摆入...

“很喜欢喝鸡汤，刚刚好家里还有前天买的黄瓜一直没吃，所以就把它们一起炖了，味道很鲜美呢·”食材明细主料鸡（500g）辅料黄瓜（适量）配料姜片（适量）小葱（适量）黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡汤炖老黄瓜的做法步...

“老黄瓜（黄瓜种）去皮后，用打皮器一层一层削白色的瓤，黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些，可以放在冰箱冷冻，冬天和土豆做汤，那叫一个鲜。”食材明细主料老黄瓜瓤（100g）土豆（一个）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（一根）清淡（口味）炖...

“简单快手。”食材明细主料老黄瓜（两根）鸡蛋（三个）辅料五香粉（半小勺）生抽（一勺）盐（半小勺）味精（少许）葱（一根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒蛋的做法步骤1、老黄瓜洗净去皮。2、切开去瓤，切片。3、鸡蛋煎熟备用。4、起...

“酸酸的，撒上香菜，好喝。”食材明细主料西红柿（2个）土豆（1个）老黄瓜（1块）辅料葱（少许）花椒粉（少许）盐（2勺）鸡精（少许）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜西红柿土豆汤的做法步骤1、备好食材。2、老黄瓜去皮去瓤切片，土豆切...

“老黄瓜，北方只有秋天才有的菜，市场上也不常见，偶尔碰到了，千万别错过，过去是作为黄瓜种留到秋天，停留在市场上也没有几天，现在相对多一点，不过还是很少见，最大的优势，是所含的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，是减肥瘦身的好食材...

食材明细主料嫩黄瓜（1条）辅料香菜（2棵）配料老干妈风味豆豉（适量）醋（适量）食盐（适量）芝麻油（适量）蒜蓉（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜一条，洗干净备用。2、用刀把黄瓜拍散，切块。3、...

“老黄瓜---性寒、味甘，有利水消肿的功效。夏天正是老黄瓜大量上市的季节，食用方法很多种---炒、拌、烧汤。黄瓜排骨汤，是我家最喜欢的吃法，味道鲜美，喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料小排骨（500克）胡萝卜（半根）老黄瓜（半根）黑...

“所谓老黄瓜，就是在其成熟后不采摘让其继续生长，至瓜皮全变黄的老瓜，具有清热利水、消暑除烦的功效。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效，对胸热等有独特的功效，也有明显的除湿、滑肠、镇痛效果。同时，黄瓜能促进肠道中...

“老黄瓜鸡蛋汤做法简单营养健康清热解暑是夏季的快手解暑汤喜欢喝汤的朋友赶紧做起来吧。”食材明细主料老黄瓜（一根）鸡蛋（2个）辅料香葱（一根）海米（一小把）玉米淀粉（一大匙）蓖麻子油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（...

“这种老黄瓜可以用来炒或者做汤都不错，用它来煮米粉汤很清淡，今天用来配瘦肉炒了。”食材明细主料老黄瓜（半个）瘦肉（1块）辅料姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）地瓜粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“酸酸的好喝。”食材明细主料老黄瓜（半个）西红柿（1个）辅料葱（适量）花椒粉（少许）盐（适量）香菜（少许）鸡精（适量）油（适量）水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜西红柿汤的做法步骤1、备好食材。2、西红柿切块，老黄瓜取半个去皮...

“今年自家院种的黄瓜结的太多，每次都要摘一大包，实在是吃不了这么多，干脆就留一些不摘，等黄瓜老一点的时候摘来煮汤，老黄瓜煮汤的口感非常不错，尤其是瓤里的籽，煮软后还有一点清甜。”食材明细主料老黄瓜（适量）辅料猪肉（适量）香...

“很多朋友没吃过老黄瓜，以为不能吃，其实老黄瓜是可以吃的，不过皮不能吃，瓜瓤去掉籽煮汤也非常好吃，天然的酸味，比醋好多啦！去皮去瓤入菜是非常好的食材，而且老黄瓜富含的是细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓...

“我的家乡在苏北，有着长长的海岸线，蔬菜与贝类，是家乡人饭桌上最常见的菜。老黄瓜豆瓣蛤蜊汤，有着海鲜的鲜，又有着蔬菜的可口，就是非常传统的家乡菜。”食材明细主料蛤蜊（500克）老黄瓜（1条）辅料豆瓣（120克）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（...

食材明细主料老黄瓜（适量）烧肉骨头（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料：老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净，然后切成块。3、电子砂锅盅内注入烧开的水，加入...

“黄瓜含有多种维生素，可以清热解毒、美容养颜和瘦身。黄瓜本身含水90%。多吃黄瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黄瓜最多的时候，很多人喜欢吃老黄瓜做的菜和汤之类的。口感滑嫩味道微酸，下饭又爽口开胃。”食材明细主料...

食材明细主料老黄瓜（1根）花蛤（300克）金华火腿片（少许）辅料老干妈（适量）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜花蛤火腿汤的做法步骤1、准备材料。2、老黄瓜削皮去籽切片。3、姜爆香，入火腿丝煸炒30秒。4、倒入...

“非常美味的下饭菜，酸爽解腻，开胃下饭。去姐姐家，看到姐的邻居将老黄瓜种取出瓜子后，其余全部扔掉喂猪了，看着好可惜，更可惜的是他们不会吃啊，觉得老黄瓜种只是用来取种子的，别无一用。其不知，这老黄瓜的营养价值还很高呢，在城...

食材明细主料老黄瓜（2条）辅料油（20g）盐（3g）老抽（10g）生抽（10g）水（300g）葱花（2g）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖老黄瓜的做法步骤1、把黄瓜，刨去皮2、把黄瓜，切半3、用勺子，挖出瓜瓤4、把黄瓜洗干净，切成小块5、热锅起油6、倒入黄...

“一般人认为黄瓜最好吃的就是“顶花带刺”，黄瓜老了，就没啥作用了。不过，广东人却喜欢在夏天用老黄瓜来煮汤，这是为啥呢？其实，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作...

“黄瓜是我们餐桌上常吃的蔬菜之一，黄瓜的营养价值很高，鲜嫩的黄瓜通常我们做凉拌菜等，而老黄瓜可以煲汤或者红烧都是美味的下饭菜。”食材明细主料老黄瓜（500g）辅料油（30ml）盐（2g）油辣椒（一汤匙）大蒜（适量）葱花（适量）生抽（30ml）老抽（10...

食材明细主料老黄瓜（1根）胡萝卜（适量）香菇肉丸子（适量）小虾仁（适量）干辣椒（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜末（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开洋老黄瓜的做法步骤1、把材料准备好2、老黄瓜去皮，洗干净3、锅中倒...