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清香橙汁鱼怎么做好吃又简单

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

清香橙汁鱼是一道家常菜,颜色是漂亮的橙色,很有食欲。鱼肉很嫩,味鲜肉细,酸甜开胃,满口橙子的香味,营养价值很高,具有促进血液循环,健脾养胃,降低胆固醇,增强抵抗力的功效。

主料

鳓鱼 :200g

辅料

盐 :适量
料酒 :适量
橙子 :适量
酱油适量
油 :适量
葱姜 :适量

具体步骤

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.鳓鱼半条,洗净了。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.橙子去皮,挖出果肉。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.起油锅,煎鱼。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.翻面继续煎。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.加料酒和葱姜。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.加盐调味。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.加酱油。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.加点水煮一下。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.放入橙子的果肉,一起煮一会。

清香橙汁鱼怎么做好吃又简单 第11张

10.出锅即可。

烹饪技巧

橙子也可以打成汁做,我喜欢一粒粒的果肉,所以没有打成汁。

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