小暑大暑吃什么
中国是一个美食大国，中国的饮食文化非常繁荣，已经流传了几千年，每个节气都有必备的食物，现在的人们都还在传承，中国的传统节日从未消失过，比如大暑和小暑节气，在这两个节气里，人们都有吃一些特定的食物的习俗。就好像端午节中国的人民必吃粽子，而过年的时候正月十五又必吃元宵一样。今天我就和大家探讨一下小暑大暑吃什么食物吧。
小暑大暑吃什么食物
1.在小暑节气的时候，人们常常会吃莲藕，吃莲藕的习俗在中国传承了几百年了，莲藕的营养价值高，可以清热解暑，建议小火煮莲藕。蜂蜜不要加的太多了，太多的话会感觉到很腻，而且两者加入的适量才能发挥这道菜最大的作用。
2.很多地区的人在大暑节气这一天还会吃姜汁调蛋。这种蛋其实就是用鸡蛋做的。或者是用鸡肉粥来混合着鸡蛋一起吃，制作方式比较独特，姜汁可以祛除人体内的湿气。对人体是有好处的，所以人们过节日的时候还是会吃它。
3.几乎全中国的人民在大暑节气这一天还会吃荔枝，荔枝是上海莆田的一种特产。很多人都喜欢吃荔枝，荔枝的营养价值很丰富，而且这个习俗从古至今一直流传，没有间断过。因为荔枝成熟的时间正好在大暑节气的前后，所以人们经常在这一天互赠荔枝，用来祝福。
4.在大暑和小暑节气的时候，很多人还会选择吃六面。六面的意思是六种面条混合在一起，而不是指同一种面，这个时候就适合吃丰富多样的食材，所以人们选择吃不同种类的面。面食在中国本身就比较受欢迎，在这个节气的时候当然必须吃的有讲究。
5.凉拌菜这种菜非常经济又实惠，而且还很好吃，不过要注意凉拌菜的种类，有一些蔬菜不适合凉拌，小编最喜欢的凉拌菜是凉拌油豆腐，它吃起来很凉快，又有一些微辣，很能提高人的食欲。
其实中国的其他地方的人过大暑节的时候，还会吃饺子和三宝汤，这种汤是比较少见的，可能属于地方特色美食，用三种不同的杂粮，一起煮汤喝，这种饮品比较消暑。
