老黄瓜汤的做法 老黄瓜汤怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

老黄瓜汤的做法步骤

• 1、老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。

• 2、只刮取果肉，瓜瓤弃用。

• 3、准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿+半个西红柿汁。

• 4、热锅冷油炸香姜片。

• 5、爆香葱花。

• 6、加西红柿小火炒两分钟。

• 7、加小半勺白糖提鲜。

• 8、加水水开后加1小勺盐1小勺鸡粉1小勺胡椒粉。

• 9、下老黄瓜条煮三分钟。

• 10、用漏勺辅助倒入蛋液煮一分钟出锅。

• 11、成品图。