豆干拌萝卜樱子的做法 五香豆干拌萝卜樱子 豆干拌萝卜樱子怎么做

“五香豆干拌萝卜樱子，是一道非常爽口的凉菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆干拌萝卜樱子的做法步骤

• 1、萝卜樱子洗净沥干.熟花生去衣碾碎.

• 2、萝卜樱子放开水焯一下，捞出，过凉水。

• 3、把萝卜樱子切碎，挤去一些水份.

• 4、五香豆干用开水烫一下，切碎.

• 5、把五香豆干与萝卜樱子放入大碗，放些盐，鸡精.

• 6、放些油，麻油搅拌均匀，撒些花生碎即可。

小窍门

焯萝卜樱子的水里要放些油与盐，这样烫出来的菜会比较翠绿。