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老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做

老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做

老黄瓜(黄瓜种)去皮后,用打皮器一层一层削白色的瓤,黄瓜籽部分不要。秋天可以多准备些,可以放在冰箱冷冻,冬天和土豆做汤,那叫一个鲜。

食材明细

主料
  • 老黄瓜瓤 (100g)
  • 土豆 (一个)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香菜 (一根)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

老黄瓜土豆汤的做法步骤

  • 老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做 第2张

    1、土豆切条,油热放土豆小火翻炒。

  • 老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做 第3张

    2、翻炒两分钟可以闷一会再加水。

  • 老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做 第4张

    3、水开后在煮三分钟,加入老黄瓜。水开后加盐,一分钟后加鸡精。

  • 老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做 第5张

    4、关火,放入香菜末。

  • 老黄瓜土豆汤的做法 老黄瓜土豆汤怎么做 第6张

    5、成品。