关于豆腐乳焖猪手的家常做法的餐饮精选

“老公说清淡的菜吃腻了，想吃点重口味的，油腻点，我就选择这款菜！”食材明细主料猪手（个）辅料姜（适量）豆腐乳（适量）蒜头（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）豆腐乳焖猪手的做法步骤1...

“猪手是广东的叫法，是猪的前蹄子，是新年必备的一道菜，名其曰发财就手。这道菜猪手软糯，香香的南乳味，浓浓的酱汁配饭一绝。”食材明细主料猪手（600g）腐竹（170g）香菇（10个）辅料南乳（2块）腐乳（2块）蚝油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）柱候酱（2...

“最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段...

“豆腐有段时间我真的很迷恋，特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐，硬硬的很扎实，在四川，我们吃豆制品最多的就是豆花，不是豆腐脑那种，来过四川的亲应该晓得哇，嘿嘿，我们这里的豆腐也...

“好的米成就好的饭，那好吃的米饭如没有一款好的菜肴来作伴，这是不完美的。那么一款酱香浓郁，汤汁饱满的菜肴应是给米饭最好的解释了。这样的酱汤菜像茄汁排骨、五花肉茄丁、香菇鸡肉酱。掰着指头数下来，最能诱惑味蕾的就...

“一直以来，爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱，可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊，至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了，“不时不食”，那就选当季的薄皮辣椒了，薄皮辣椒无论是切丝切片，炒制焖菜都很下饭，它的辛辣能让你...

“今天的猪脚换了另一种做法，味道棒棒的，就是时间久一点，非常美味的一道豆腐乳炖猪脚，喜欢的可以尝试做一下”食材明细主料猪脚（1个）豆腐乳（5块）美味香酱（1勺）辅料生抽（2勺）老抽（1茶匙）八角（1个）淀粉（1茶匙）烈酒（1茶匙）盐（1茶匙）蒜头（5个）姜片...

食材明细主料花菇（适量）腐竹（适量）猪手（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）红酒（适量）醋（适量）冰糖（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菇腐竹焖猪手的做法步骤1、腐竹浸...

“又叫猪蹄、猪手、猪肘子，富含胶原蛋白，是美容养颜佳品。猪脚分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。常见的烹饪方法有酱，卤，烧，烤，炖等。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。今...

“肥而不腻的腐乳焖猪脚，满满的胶原蛋白，常吃既补身健体又美容。猪脚可说是我家餐桌上的常客，隔三差五必须做一次，买猪脚最好买一整个的那种，不要光买猪手，那个没什么肉的。嫌大可买一半的。”食材明细主料猪脚（1个）红色腐乳（2...

“自己做的豆腐，虽比不上外面买的口感嫩滑，不过是纯天然的食材，即解决了家里的剩余黄豆，也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆（2把）辅料青椒（适量）黑木耳（适量）配料白醋（适量）盐（适量）糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时...

“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后，就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩，更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高，而且可以养胃、暖胃后，于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽！”食材明细主料黄骨鱼（3条）老豆...

“猪蹄知识介绍：猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。”食材明细主料猪手（1只）辅料青豆（3两）配料盐（少许）八角（少许）姜（少...

食材明细主料白豆角（一斤）腐乳（三块）辅料蒜头（三瓣）鸡粉（少量）盐（少量）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐乳焖豆角的做法步骤1、备料。把腐乳、鸡粉和盐加小半碗水搅拌成腐乳酱。2、豆角洗干净掰段，蒜头切碎备用。3、热油，下蒜...

“豆腐在古时候称之为“福黎”，它可是由我们中国最早发明和制造的，它的主要原料是大豆，所以蛋白质、脂肪含量都很高，特别是钙的含量，不仅高而且特别容易被人体所吸收，对于长身体的小朋友补钙最好每周吃几次大豆腐。这个“植...

“猪手焖黄豆”食材明细主料猪手（1个）黄豆（150克）蚝油（3勺）生抽（3勺）老姜（1小块）香菜（适量）辅料盐（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪手焖黄豆的做法步骤1、准备好所需要的材料，猪手清洗干净备用，香菜去掉根部，洗干净备用。2、...

“今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹，豆腐炸后外香里嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐（1块）辅料腐竹（1条）调料蒜蓉（适量）小米辣（适量）葱段（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖...

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大葱（1根）小葱（5根）姜（1块）干辣椒（5个）香叶...

“今天用豆腐做道菜，里面放了一些煮白肉和木耳等当配料，利用焖烧制作的方法，吃起来味道十分鲜美，并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”，具体做法如下；”食材明细主料北豆腐（一块350克）辅料五香煮白肉（一块100克）水发...

食材明细主料猪手（适量）毛豆（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆焖猪手的做法步骤1、猪手飞水。2、毛豆剥好。3、锅子烧热放入...

“这道菜如果爱吃黄豆的人，可以把黄豆提前泡发，用来做这个菜也非常不错。”食材明细主料猪手（1个）花生（200克）辅料腐乳红烧酱（1包）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐乳花生烧猪手的做法步骤1、干花生提前用水泡发一两个小时...

食材明细主料黄豆（适量）猪手（适量）辅料姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆焖猪手的做法步骤1、猪手飞水。2、材料如下。3、放入...

“为了和新买的塔吉锅磨合而做的一款菜，用了冰箱里冻好的鸡、仅剩的半个土豆和1棵上海青，没想到一次成功，很好吃。最近口味清淡，红椒用的不辣的菜椒，主要为配色，其实放红干辣椒应该更好吃。”食材明细主料鸡（1/4个）土豆（0.5个）...

“春节是我们重要的传统节日，而年夜饭就是一年中最重要的一次晚餐。不论是在外面酒店吃还是在家里吃年夜饭，都有一道不可缺的吉祥菜，就是寓意发财就手的——猪手，以前是发菜猪手，不过后来不提倡吃发菜，所以就换成生菜猪手、...

“时间过得真快，转眼又年底，放假的日子又跟咱们迈进了一步，鱼很期待，期待着假期，因为假期就可以带小家伙们回家乡，回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈，工作很忙，并且是不太会做菜的。可每次过年时，妈妈都会买猪蹄，然后用柴火慢...