炒海瓜子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海瓜子 ：500
酱油 ：适量
沙茶酱 ：适量
九层榙 ：适量
蒜头 ：两瓣

辅料

具体步骤

1. 海瓜子洗干净，虑干水份。

2. 锅里放油，加入切碎的蒜头爆香，再加入沙茶酱九层榙炒匀，倒入海瓜子快速翻炒至开口加入酱油，翻炒最后沟勾芡倒入锅里炒匀即可。

烹饪技巧

海瓜子潮汕人也叫做薄壳。九层榙又叫罗勒。