关于扁尖草鸡汤怎么做的餐饮精选

“草鸡汤味道鲜美、营养丰富，扁尖笋肉质脆嫩、鲜美爽口。扁尖吸收了部分油脂，消除了鸡汤的油腻感。喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料草鸡（半只）扁尖（适量）胡萝卜（1根）泡发黑木耳（适量）香葱碎（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）黄酒（适量）咸...

“先声明一下，上面的菜品图片，是俺家阳阳拍的哈，用了她最喜欢的旺仔小贴画这汤配米饭、面条都可以哦，也是俺家阳阳的早餐之一~”食材明细主料扁豆（适量）辅料鸡蛋（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扁豆鸡蛋汤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：一斤扁尖：三根辅料具体步骤1.冬瓜去瓤、去皮，切块，洗净2.扁尖洗净，略浸，用手捏干，切成小段3.锅中加水（我用的是鸡汤），加扁尖段烧开，转小火焖烧十分钟4.加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪骨：500鸡骨草：100扁豆：100蜜枣：2粒辅料盐：少许鸡粉：少许清水：8碗具体步骤1.猪骨或大骨或扇骨都行，洗净沥干水。锅里放水煮开，把猪骨放下煮2分钟左右捞起，用清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.食材：猪蹄。(横着斩断，像脚圈)2.洗净。滚水焯过。3.焯好，有毛的地方用铗子弄净。4.扁尖用清水浸泡二十分钟。5.斜切块备用。6.芸豆、黄豆...

食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）小红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油，煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一...

食材明细主料鸡胸肉（150克）扁尖笋（若干）冬瓜（若干）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡胸扁尖冬瓜汤的做法步骤1、准备鸡胸肉2、扁尖笋，切成1-1.5厘米段3、冷水煮鸡胸肉15-20分钟，煮熟捞出放入冰水中4、鸡汤煮扁尖...

“这是个非常简单的菜，很适合不会做菜的人做。只要把几个材料放一起，不需用油，不需放盐，只要蒸一下就可以吃了。而且此菜营养全面，味道可口下饭。小时候我是吃我外婆做这个菜长大的，我女儿又是吃她外婆做这个菜长大的，所以我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟扁尖草鸡汤味道鲜美，鸡肉的鲜美加上扁尖笋的脆嫩，美味而又富含营养，现在随着人们生活越来越讲究，生活质量的提高，和对营养的认知，相对于以往油腻腻进补的鸡...

“秋天开始到了，秋高气爽很舒服，喝汤的频率也多了，扁尖小排汤，咸鲜味美，营养丰富，一碗接一碗。”食材明细主料小排（500g）咸肉（l块）扁尖（250g）辅料葱（适量）姜（1块）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小排扁尖汤的做法步骤1、准备的原料...

“扁尖为我国南方特产，素以“清鲜盖世”、“甲于果蔬”著称。肉厚质嫩、绿中透黄，闻有清香。扁尖烧毛豆是上海、杭州、绍兴传统家常菜，放了辣椒咸鲜中带有一点微辣的口感，特别的下饭。”食材明细主料扁尖（200g）毛豆（400g）辅料...

“鸭肉属凉性食物是夏季饮食的清补佳品，到了夏天就会炖这道老鸭扁尖汤，里面加入少许火腿肉提汤的咸香味，加入扁尖一起更加减少了油腻的口感，味道非常的鲜美。”食材明细主料老鸭（750g）辅料小葱（适量）枸杞子（适量）扁尖（75g）金华火...

“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。扁尖，扁尖中的直尖又名扁尖笋、天目笋干，苏州话叫扁节，也有人叫他焙熄。上...

食材明细主料香菇（适量）草鸡（半只）生姜（几片）尖椒（适量）辅料玉米油（适量）盐（一勺）料酒（一勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）葱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）尖椒香菇炒草鸡的做法步骤1、香菇提前浸泡清洗干净切成小块，尖椒切成小块，草鸡切成小...

食材明细主料冬瓜（一块）扁尖（2条）油面筋（5只）榨菜（适量）辅料盐（适量）蔬菜精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扁尖冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材2、咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。3、泡干净得扁尖切段切丝备...

“扁尖是一种腌制的小笋，是黄山特产，用来烧肉，那是非常美味哦！扁尖烧肉，是典型的徽菜呢，重油重色重味，让你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦！”食材明细主料扁尖（400g）五花肉（300g）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量...

食材明细主料火腿（几片）扁尖（100g）鸭子（500g）冬瓜（300g）辅料姜（1片）枸杞（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块，洗净。我只用了一只整鸭的1/3，一整只太多了，总吃不完。2、锅中放水，烧开，放入鸭...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪脚圈：适量淡扁尖：适量辅料料酒：适量盐：适量姜：适量葱：适量鸡精：适量水：适量具体步骤1.扁尖（也叫笋干）浸泡一晚上，其间换水，撕成碎长条，沥干备用。2.脚圈请店家切...

食材明细主料尖椒（85克）扁豆（125克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切开）2、烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆翻炒一下。3、接着，合入切好的...

“冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，...

食材明细主料尖椒（145克）扁豆（85克）辅料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒尖椒的做法步骤1、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）2、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、随后，将摘洗...

食材明细主料扁尖笋（150g）毛豆（350g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁尖笋炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、扁尖笋泡发，去咸味后，洗净切小丁。3、毛豆去壳备用。4、锅内放油，待油锅7分热时，下毛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟扁尖草鸡汤：今天特别想和鸡汤，就决定来做一份扁尖草鸡汤，分量大约是三个人的分量。草鸡营养功效丰富，有“济世良药”之称，且比一般的鸡味道鲜美。扁尖即为...

食材明细主料扁尖（适量）肉丝（适量）黑木耳（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁尖肉丝的做法步骤1、扁尖事先浸泡0.5-1小时去掉点咸味。将扁尖切段，黑木耳切丝。肉丝中加料酒，一点点生粉上浆。2、肉丝下油锅炒至变色盛出...

“快手菜，下班回家十分钟搞定，荤素搭配营养好。”食材明细主料尖椒（2个）草菇（200克）鸡胸肉（半块）辅料肉末（适量）葱白（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1撮）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒草菇炒鸡肉的做法步骤1、准备好材料：把...