关于毛豆瘦肉汤的餐饮精选

“食材：瘦肉适量，毛豆200克，调料：精盐，猪油，鸡精，调味鲜。1、毛豆冼净，瘦肉切片。2、锅里放清水烧开，下入瘦肉片，3、将肉片煮熟，捞出浮末，4、倒进毛豆，放适量的猪油，5、将毛豆煮熟。6、再调入鸡精，调味鲜，7、出锅即成。”食材明细主料...

食材明细主料鲜毛豆（半碗）瘦肉（小半碗）干香菇（一小把）辅料葱（三根）姜（一小块）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菇毛豆瘦肉粥的做法步骤1、毛豆洗净2、瘦肉焯水去血水，切成小块，用少许盐，油，胡椒粉腌制...

“毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。”食材...

食材明细主料白豆干（2块）里脊肉（适量）辅料葱花（适量）调料料酒（适量）花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白豆干瘦肉汤的做法步骤1、里脊肉没去血水切薄片。2、切好的肉片加入少许料酒，花生油抓匀备用。3、潮汕的...

食材明细主料毛瓜（200g）瘦肉（30g）鸡蛋（三个）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛瓜鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、毛瓜切块。2、放适量水，放毛瓜瘦肉煮。3、煮开放鸡蛋。4、再次煮开调味。5、成品。...

“春季的甜豆又肥又嫩，煮汤清甜又营养，大人小孩都爱喝。”食材明细主料瘦肉（250g）辅料甜豆（适量）胡萝卜粒（适量）香菇（5朵）嫩豆腐（适量）生姜（3片）调料食用油（适量）食用盐（少许）淀粉（少许）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜豆香菇...

“碗豆尖瘦肉汤、鲜嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜欢碗豆尖的那种嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是绝配！我们家过年餐桌上几乎都有、且最容易先抢着吃完的一款汤！”食材明细主料猪梅花瘦肉（一块）辅料碗豆尖（一把）老姜（一...

“又收到2棵“黄泥毛笋”，用一棵拿来做“清明果”的馅料吧。”食材明细主料毛笋（1颗）瘦肉（300g）豆干（5块）雪菜（200g）辅料油（25ml）糖（5g）鸡精（2g）小葱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛笋豆干瘦肉馅的做法步骤1、食材如...

食材明细主料豌豆（适量）瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）生粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆瘦肉汤的做法步骤1、备好材料，瘦肉切好加入盐，生粉拌匀腌制一下。2、锅里加入适量水，倒入豌豆，胡...

食材明细主料毛豆米（200克）瘦肉泥（适量）辅料姜（2-3片）香葱（适量）小青菜（少量）配料鸡精（适量）盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆米瘦肉汤的做法步骤1、我买回的瘦肉泥，菜市场的成品卖的，回来不就再处理了2、毛豆...

食材明细主料豆腐（400克）毛豆（155克）咸肉（95克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、毛豆、咸肉（已清洗切开）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将豆腐撕开包装倒扣...

食材明细主料豆苗（50g）瘦肉（30g）鸡蛋（2个）辅料水（750毫升）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆苗瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、食材准备好。2、750毫升水煮微开放瘦肉。3、煮开放豆苗，打鸡蛋下去。4、再...

“营养汤”食材明细主料豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料香菇根（适量）配料香菜（适量）生姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐瘦肉汤的做法步骤1、.豆腐切块，瘦肉切片，香菜分整个几根和叶子，生姜切片。2、将整个的香菜和瘦...

食材明细主料毛豆（230克）盘菜（160克）瘦肉丝（80克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝盘菜炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、盘菜。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将盘菜放在案板上切...

“毛豆的做法很多，用瘦肉丝酸菜炒这种做法也是很常见的，这道炒毛豆，是我从小吃到大的一道家常菜。。。”食材明细主料毛豆（240克）酸菜（110克）瘦肉丝（75克）辅料料酒（适量）调和油（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“鲜香美味，汤汁浓郁，肉片嫩滑，味道棒棒的！”食材明细主料香菇（几朵）瘦肉（适量）豆皮（适量）辅料稻米油（适量）生粉（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇瘦肉豆皮汤的做法步骤1、备好食材：如图，瘦肉洗净...

食材明细主料毛豆米（100g）猪肉末（200g）调料花生油（2滴）地瓜粉（2匙）盐（适量）胡椒粉（小半匙）鸡精（少许）开水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆肉饼汤的做法步骤1、剥好的毛豆米，清洗干净。2、选用梅花肉，剁成末。3、放入油、盐...

食材明细主料肉片（75克）毛毛菜（255克）豆腐（350克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉片毛毛菜豆腐汤的做法步骤1、食材：肉片、毛毛菜（已洗净）、杭州豆腐。2、将杭州豆腐撕开包装，用刀划开。3、将毛...

食材明细主料毛豆（280克）瘦肉丝（适量）酸菜梗（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉酸菜梗炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、瘦肉丝。3、酸菜梗。4、将毛豆剥壳淘洗一下...

“美容养颜瘦身汤。”食材明细主料海带（1条）黄豆（适量）鸡胸肉（1小块）辅料葱（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带黄豆瘦肉汤的做法步骤1、干黄豆洗净2、加水泡发3、泡好的黄豆再次洗洗备用4、盐...

食材明细主料毛豆（305克）酸菜梗（适量）瘦肉丝（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜梗瘦肉丝炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆。2、酸菜梗。3、瘦肉丝。4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将酸菜梗...

食材明细主料豆皮（适量）香菇（适量）猪瘦肉（适量）白菜（适量）辅料味极鲜（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇瘦肉汤豆皮的做法步骤1、香菇用温水泡发。2、泡好的香菇切成丝。3、...

“儿时常吃的一款快手汤，现在我也是复制一下这外婆味，真的又快手又香哦。菜籽油是关键，有它才有外婆味哦。”食材明细主料豆腐（400克）瘦肉（200克）辅料菜籽油（1茶匙）葱（适量）细盐（1小匙）枸杞（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦...

“记得小时候很穷一瓶瓶“杂咸”成了饭桌上最深的记忆而今生活好了一碗白糜，配上一点杂咸却是最难以割舍的舌尖情怀潮汕人喜欢将各种菜蔬、鱼虾腌制成各种美味可口的酱菜，俗称“杂咸”，有橄榄菜、菜脯、咸菜、贡菜、冬菜...

“藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解郁、舒筋活絡功效。还有一阵椰香味。”食材明细主料五指毛桃（适量）猪展（1个）莲子（适量）百合（1兩）淮山（8块）玉竹（2块）辅料陈皮（1块）蜜枣（3颗）盐（2匙）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃瘦...