好吃奶油蛋挞迷你装怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

奶油蛋挞迷你装是一道非常独特的美食，这道甜点很多人都特别喜欢吃。这道美食可以满足一个人的基本能量需求，好吃又好看。整个制作过程也比较简单，一学就能上手，在材料的准备上也比较简单。这道美食吃起来甜而不腻，蛋黄的清香也十分迷人。

主料

蛋挞皮 ：12个
淡奶油 ：60
牛奶 ：70
细砂糖 ：20
蛋黄 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好材料。

2.淡奶油与牛奶混合开小火煮沸倒入细砂糖至砂糖融化。

3.鸡蛋打开只取蛋黄。

4.淡奶油与牛奶混合物放至室温，加入蛋黄糊搅拌均匀。

5.加入一勺低筋面粉，可以用栗粉但我没有就用了低劲面粉。

6.蛋挞液过筛。

7.装入蛋挞皮至九分满，预热的烤箱180℃设置时间25分钟。

8.太迷你了，我的烤箱就只有10L调制蛋挞液正好11个。