关于茭白烧酿豆腐的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料香菇青菜肉馅（适量）茭白（适量）胡萝卜（适量）三角形油豆腐（8个）辅料酱油（适量）八角（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白烧酿豆腐的做法步骤1、包馄饨剩下的香菇青菜肉馅，用纯肉馅也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1...

食材明细主料茭白（2根）中翅（7个）油豆腐（8个）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐茭白烧中翅的做法步骤1、食材：茭白2、中翅（已洗净）3、油豆腐4、姜片、干辣椒、冰糖5...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“豆腐是中国上千年的历史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐，不但...

食材明细主料茭白（两根）油豆腐（100克）辅料生抽（适量）白糖（一勺）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧茭白的做法步骤1、材料：茭白、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、烧锅倒...

食材明细主料土豆（2个）茭白（2根）辅料葱段（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白烧土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。2、将茭白放在案板上切成滚刀块，待用。3、将土豆去皮，放在...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料豆腐（300克）茭白（150克）毛豆肉（80克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆茭白煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、茭白（已剥壳清洗切片）、毛豆肉（...

“在苏北，茭白被称为茭瓜，最常用来烧豆腐，或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白（3根）老豆腐（250克）辅料胡萝卜（小半根）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

食材明细主料茭白（2株）臭豆腐（220克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐烧茭白的做法步骤1、食材：茭白、臭豆腐。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将臭豆腐撕开包装，放...

“家常菜的精髓就在于：简单，易学，易做，好吃，营养，健康。吃的熨帖，才是家常菜的王道。”食材明细主料毛豆（235克）茭白（345克）腐竹（35克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆腐竹烧茭白的做法步...

食材明细主料茭白（220克）豆腐干（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白烧豆腐干的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗切开）、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭...

酿豆腐是一种客家人的特色美食，是客家人过年过节必须做的食物。由于客家人这种特殊的群体，所以酿豆腐有着北方的豪迈，也有着南方的温婉，是一种南北皆宜的食物。而且酿豆腐外表看起来非常的美观，过年过节的时候端出这么一盘...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

食材明细主料茭白（2个）排骨（370克）老豆腐（320克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（1块）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白豆腐烧排骨的做法步骤1、材料：茭白、排骨（已清洗）2、老豆腐、姜片3、将茭白剥壳...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“豆腐干炒茭白，是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单，色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口，而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干（3块）茭白（3个）红尖椒（1个）葱（1根）蒜（4瓣）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五...

“买了一块豆腐，当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。”食材明细主料冻豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（3g）葱（适量）花椒八角（小许）生抽（15g）老抽（20g）鸡精（2g）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）...

食材明细主料茭白（2株）油豆腐（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材：茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料茭白（3株）兰花豆腐干（80克）辅料干辣椒（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白烧兰花豆腐干的做法步骤1、食材：茭白、兰花豆腐干、干辣椒、冰糖2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上...

食材明细主料白豆腐（适量）肉末（适量）玉米淀粉（适量）白胡椒（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白豆腐酿肉的做法步骤1、将肉剁成末。2、将豆腐放在盐水中焯水，捞出沥干水分后切成小方块。3、肉末中放...