自制冬瓜煲排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

冬瓜煲排骨是一道做着非常简单但是特别耗时间的菜，不过喝完自己的汤绝对不会后悔的菜。喜欢排骨的亲，不仅仅只有高难度的糖醋排骨哟，还有这一道冬瓜排骨汤，做法简单方便特别适合炎炎夏日来上一锅这样的冬瓜排骨汤，感觉夏天的暑气也被带走了一些呢。

主料

排骨 ：500
冬瓜 ：500

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

排骨洗过之后直接放在砂锅里煮~

准备好蒜 姜 花椒 和八角~ 排骨先大火烧开虑沫之后直接改小火煲 1个小时后加入葱姜蒜和八角花椒，顺便撒点儿十三香 一点点就可以了~

冬瓜去皮去籽，切成块 大小随意 因为煮好了之后就没什么形状了~

加入调料再煮半小时后加入冬瓜

最后就是盛到碗里准备开动啦！可以根据自己的喜好加点儿葱丝或者香菜段儿