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炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做

炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做

鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

食材明细

主料
  • (1个)
辅料
  • (1块)
  • (2个)
  • (1段)
  • 桂皮 (1块)
  • 八角 (2个)
  • 香叶 (3个)
  • (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • (2勺)
  • 老抽 (3勺)
  • 花椒 (8个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炖菜鸡汤的做法步骤

  • 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做 第2张

    1、鸡块焯水去浮末

  • 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做 第3张

    2、调料加水放入电压力锅,主要是用鸡汤,水可以多放一点

  • 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做 第4张

    3、把鸡块放进去盖盖炖

  • 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做 第5张

    4、鸡块炖好后捞出,过滤一下鸡汤里面的调料

  • 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤的做法 炖菜鸡汤怎么做 第6张

    5、放凉后分装入小保鲜盒,冻入冰箱即可,如果当下喝,就不要放老抽

小窍门

提前炖出一些鸡汤,用小保鲜盒分装冻进冰箱,炖菜的时候放一小碗,增鲜不少!