关于长腿蛸炒咸菜的做法的餐饮精选

“长腿蛸就是腿很长的章鱼，通常用来炒食或者做馅料，做杀生章鱼特别鲜美，咸菜烧鱼也别有一番风味呢。”食材明细主料长腿蛸（2个）咸菜（150克）葱（20克）姜（小许）红椒（小许）食盐（小许）食用油（2汤匙）鸡精（小许）生抽（10克）辅料香菜（小许）微辣（口味）炒（...

“咸菜用的是玫瑰大头菜，它是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可...

“这个我最喜欢的一道美食。吃了一次就爱上了它的味道。所以，每次遇到活得长腿蛸，就绝不放过。这个渔民自己家捕捞的，带着渔网一起到市场，现场从渔网上摘下来，各种海鲜，我一眼就看中了这个。”食材明细主料长腿蛸（1只）辣根（小...

食材明细主料荞麦面（80克）鸡腿肉（125克(去皮去骨)）咸菜（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡腿肉荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。2、将去皮去骨鸡腿肉...

食材明细主料香干（170克）去皮去骨鸡腿肉（185克）咸菜（90克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜鸡腿肉炒香干的做法步骤1、食材：香干、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。2、将香干...

食材明细主料年糕（适量）咸菜（一袋）火腿（适量）葱花（适量）蒜瓣（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜火腿炒年糕的做法步骤1、年糕入沸水中煮熟捞出，要尽快炒至，否则会粘连。2、火腿切片。3、油锅...

食材明细主料咸菜疙瘩（一个）辅料酱油（适量）味极鲜（适量）醋（适量）蚝油（适量）大葱（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒咸菜的做法步骤1、妈妈自己腌制的咸菜，不好看但是纯绿色2、把咸菜切丝之后用水泡一下，不泡的话太...

“市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃，我一直想尝试自已做，但却想不出如何才做出那种干香的效果；咸香鸭腿是用上了电烤箱低热，加上吹热风的功能，让肉类有了干香的效果，令鸭腿吃起来咸香咸香的，水份收至8成左右，肉质不会卡...

食材明细主料熏鸡腿（适量）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿切块。2、酸辣椒工丝，姜切丝，大蒜，芹菜切段。3、...

“巴蛸又名章鱼，以味鲜美著称！”食材明细主料巴蛸（适量）辅料孜然（适量）辣椒末（适量）蚝油（适量）盐（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5...

“曾经别人来我家蹭饭，我做了8个菜，她说吃这个咸菜丝最好。”食材明细主料咸菜疙瘩（150克）大蒜（几瓣）香菜（30克）葱（小许）姜（小许）食盐（小许）生抽（15克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）素炒咸菜丝的做法步骤1、咸菜疙瘩2...

“八爪鱼我们当地人叫八大蛸，分长腿和短腿两种，长腿的就叫长腿蛸。别看模样差不多，长腿的比短腿的更鲜美。当地人包饺子做包子和白灼快炒都用长腿蛸。”食材明细主料长腿蛸（1个）泡椒（几个）辅料食用油（小许）酸豆角（小许）香菜（小许）...

“这道菜在我老家比较常见，据我老公所说，这菜温一下更好吃”食材明细主料蒜苔（适量）凤蛸（适量）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒凤蛸的做法步骤1、（这真的是心血来潮做的，所以只有成品图）适量凤蛸洗干净先...

“长腿蛸就是长腿章鱼，这种长腿的味道更鲜美，做刺身用的就是这种。这是我上次遇到活的章鱼买回来的，我自己吃，每次一条就足够啦。剩余的冷冻起来，随吃随取。”食材明细主料长腿蛸（1个）韩式辣白菜（120克）韩国辣酱（15克（可不用））葱（小...

“这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的，同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽，并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味，所以不宜再加盐了。”食材明细主料米饭（1碗）火腿（50克）咸鸭蛋（1个）胡萝卜（50克）莲藕（50克）辅料橄榄油（15克）料酒（5...

食材明细主料糯米饭（适量）咸豆角（适量）火腿（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜火腿寿司团的做法步骤1、备蒸熟的糯米饭。2、备咸豆角，火腿，辣椒，黄豆。3、火腿切片，辣椒切丝，豆角切段。4、烧油，倒进咸豆...

食材明细主料咸鸭腿（2只）春笋（适量）辅料蒜苗（两根）青椒（一个）干辣椒（一个）鸡汤（一碗）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块，用高压锅提...

食材明细主料火腿（适量）咸豆角（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒咸豆角火腿丁的做法步骤1、备咸豆角，火腿，辣椒。2、火腿切丁，豆角切段，辣椒切丝。3、烧油先炒咸豆角...

食材明细主料咸豆角（适量）面粉（适量）鸡蛋（一直）黑芝麻（适量）葱（适量）生菜（适量）辅料油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜火腿肠蛋卷的做法步骤1、所需食材准备就绪2、咸豆角提前炒好3、面粉加水调制成糊状4、平底锅...

食材明细主料长腿蛸（一个）莴笋（半根）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料姜（小许）食盐（半克）鸡精（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）长腿蛸炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净切条。2、胡萝卜切条，放一起，切姜丝放一起。3、锅烧开水，...

“平时煲汤加几片“咸火腿”，会使其味道大增，无论是素菜汤还是老鸭煲都可以。这道“咸火腿炒面”改变了以前咸火腿的用法，用其增加炒面的味道和口感，相当的不错。”食材明细主料面饼（200克）火腿（100克）洋葱（100克）胡萝卜（100克）泡...

“炎热的夏天，冻啤是必不可少的，喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢！这道煎鸡腿，用小火慢煎，表皮有点焦香，经过几个小时腌制，肉也很入味，咸香适口，除了下酒之外也很下饭呢！”食材明细主料鸡腿（2只）姜（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）白胡椒粉（少许）...

“咸肉火腿是老美冰箱常有的食材，可以充分利用，用菜和做汤都是一级棒的，味道很鲜美，而且烹调时间不长，也算是快手汤和快手菜吧。”食材明细主料咸肉（约50克）火腿（约50克）大白菜（约1/2磅）粉丝（1杯）辅料自腌咸菜（约50克）配料白胡椒粉（1/...

“快入冬了，我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些，简单的配上菌类炒一炒，就是一碗很好的下饭菜～”食材明细主料咸菜（1棵）辅料鸡腿菇（1个）肉丝（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿菇炒咸菜的...

食材明细主料火腿肠（适量）荠菜（一小把）白菜帮（4片）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿肠炒荠菜白菜的做法步骤1、白菜帮切丝，姜切丝。2、葱斜切。3、火腿肠切粗丝。4、锅烧开水。5、放白...