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孔雀开屏武昌鱼的做法 孔雀开屏武昌鱼怎么做

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食材明细

主料
  • 武昌鱼 (一条)
  • 料酒 (适量)
  • 小葱 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 辣椒 (2根)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

孔雀开屏武昌鱼的做法步骤

  • 1、武昌鱼去头和尾部,切断,每段0.5CM,放料酒和精研腌制10分钟
  • 2、摆盘,上气蒸10分钟
  • 3、空掉水分,撒点蒸鱼鼓油,葱花,上菜