好吃的葱油蒸蛋羹 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道好吃的葱油蒸蛋羹 是一道很适合小孩子的菜式，平时小孩子不吃饭的时候，就去可以做这道菜给他们吃，不就仅仅是味美而且营养也是非常的丰富，口味嫩滑，入口即化。当然老年人也可以吃哦，他们的牙齿不太好所以吃这道菜完全没有任何的问题。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：1
料酒 ：3
蚝油 ：3
温水 ：200
葱油 ：10
生抽 ：5

具体步骤

1.鸡蛋加盐、料酒打散

2.加葱油、生抽、蚝油打散

3.倒入温水搅打均匀

4.过滤一遍

5.蒸锅烧开水，放鸡蛋液

6.鸡蛋碗上多盖个盖子，大火蒸十三分钟，出锅即可

7.晾凉

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

1、葱油是做葱油面剩下的，没有可以用香油代替。