洋菜拌银芽怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银芽 ：适量
红萝卜片 ：适量
小黄瓜 ：适量
洋菜 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
糖 ：适量
麻油 ：适量
辣油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先以滚烫的开水将银芽快速川烫后，立即放入冷水中，待全凉后将水份沥干备用。

2. 洋菜用冷水洗净，撕成细丝，红萝卜片切成细丝备用。

3. 小黄瓜切丝，再用盐抓洗一下，放置几分钟后，用开水洗去多余的盐份，沥干备用。

4. 将所有材料加上调味料搅拌均匀即可，这是一道夏天开胃小菜，冰凉后食用更为美味。