瘦肉炒小脆瓜的做法 瘦肉炒小脆瓜怎么做
“我们这里有一种小脆瓜，大家都会拿这种小瓜来腌咸菜的，很脆爽，最近正是上市的季节很便宜，我就买了一点回来炒菜，我觉得脆脆的应该也好吃，跟瘦肉一起炒还不错，挺脆的呢~”食材明细主料小瓜（300克）瘦肉（100克）辅料红椒（1根）蒜米（2粒）...
烤小脆饼的做法 烤小脆饼怎么做
“这款小脆饼是参照君之的方子做的，首先要谢谢君之哦，还有就是由于刚刚接触烘培，整形总是做不好，以后慢慢改进”食材明细主料面粉（100克）黄油（20克）酵母（3克）水（60克）糖（10克）盐（1克）辅料砂糖（10克）鸡蛋（1个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通...
香脆小麻花 自制香脆小麻花
“外面买的油炸食品安全堪忧，自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏，没法出门，闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉（300克）辅料鸡蛋（1个）盐（1匙）花椒粉（1勺）黄油（20克）食用油（500克）黑芝麻（10克）奶香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗...
罗勒小脆饼的做法 【罗勒小脆饼】 罗勒小脆饼怎么做
“饼干好吃不过热量着实不低尤其是以曲奇“为首”的“黄油党们”喷香的黄油外加上大量的白糖用这“玩意儿”磨牙你就可劲儿地罪恶吧。那咱就来点低热量的磨牙“利器”原方子是在君之那里“偷得”不过原方子记得是香葱...
脆皮小煎饺的做法 【脆皮小煎饺】 脆皮小煎饺怎么做
食材明细主料洋葱（半个）鸡蛋（一个）水饺皮（适量）辅料鸡精（适量）色拉油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮小煎饺的做法步骤1、洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2、鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、适量色拉油，下入洋...
豆皮小脆的做法 豆皮小脆怎么做
“用豆皮制作一款简单小吃。”食材明细主料豆皮（适量）辅料空气炸锅（适量）调料辣椒粉（适量）盐（适量）清水（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮小脆的做法步骤1、将豆皮洗干净在盐水里浸泡10分钟，然后稍稍吸干，切成一小块一...
妙脆角炒脆骨的做法 妙脆角炒脆骨怎么做
“前几天朋友聚会没有回家吃饭，老公说你在外面happy,我们就在家里happy。带着儿子下馆子了。儿子回家后觉得脆骨炒妙脆角好吃，我有时间就试着做了，还很成功，儿子很爱吃。”食材明细主料猪脆骨（适量）妙脆角（（一小袋都没用完））辅...
酥脆小排的做法 酥脆小排怎么做
食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）迷迭香（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥脆小排的做法步骤1、排骨洗净放生抽，料酒，葱姜蒜，黑胡椒粉，盐。2、戴上手套抓一下让排骨入...
脆脆芝士奶香小馒头的做法 脆脆芝士奶香小馒头怎么做
“甜甜脆脆小馒头，香浓的芝士奶香四溢。配上一杯咖啡，给忙碌的生活放慢点节奏！！”食材明细主料奶香小馒头（3个）芝士（一片）辅料蜂蜜（少许）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆脆芝士奶香小馒头的做法步骤1、准备三个奶香小馒头、...
小炒黄瓜片的做法 清脆爽口---小炒黄瓜片 小炒黄瓜片怎么做
“黄瓜是很多人都喜欢吃的蔬菜，口感爽脆，甘甜可口，不论春夏秋冬，都有不少人天天吃黄瓜。黄瓜的营养价值非常高，含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄...
小炒脆藕片的做法 小炒脆藕片怎么做
“秋天容易起肺火。清肺火就要吃属金的白色食物。莲藕最合适了。粉藕煲汤，脆藕就要炒来吃。”食材明细主料莲藕（500g）辅料葱（适量）蒜（半头）干辣椒（适量）花椒（一小把）调料蚝油（3勺）鸡粉（2匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）小炒脆藕片的做法步...
酥脆小锅巴 自制酥脆小锅巴
“自己制作的干净卫生吃着放心，而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”食材明细主料黑芝麻（1/2碗）米饭（1/2碗）糯米粉（1/2碗）辅料熟油（3大匙）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制酥脆小锅巴的做法步骤1、将熟黑芝麻用料理机...
香草小脆饼的做法 香脆可口的香草小脆饼 香草小脆饼怎么做
“酥酥脆脆，简简单单中带着香草独有的气味，你一定会爱上它~”食材明细主料中筋面粉（100g）色拉油（和面团用）（20g）色拉油（抹面片用）（10g）小苏打（1/4小勺）香草（适量）辅料食盐（1g）水（45g）清淡（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香草小脆饼的做法...
爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做
“今天的泡菜，出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜（适量）辅料青红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）冰糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜...
脆炒小河虾怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小河虾：半斤辅料青椒：2个干红椒：2个葱：适量姜：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.葱姜切碎、青椒切丝、干红椒切丝2.小河虾收拾干净后，下油锅，炒花生米一样炒...
小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做
“在这个春暖花开的季节里，我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干，于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活...
荷兰豆脆皮肠炒素鸡的做法 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡 荷兰豆脆皮肠炒素鸡怎么做
食材明细主料小素鸡（1块）荷兰豆（40克）脆皮肠（3根）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆脆皮肠炒素鸡的做法步骤1、材料：小素鸡、荷兰豆（已摘洗干净）、脆皮肠2、将脆皮肠放在案板上切成片，待用。3...
青椒小炒小排脆骨怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.小排脆骨洗干净。。2.湖南椒斜切，大蒜瓣切片3.锅热好倒入油，加入大蒜，小排脆骨，一起爆香。。。4.油炸一会，小排脆骨有点微黄，放适量料酒，适...
豉香川腊炒双脆的做法 快捷小炒“豉香川腊炒双脆” 豉香川腊炒双脆怎么做
“本文讲的双腊，指的是四川的“腊肉”和“腊肠”。而双脆就是“萝卜泡菜”和“涪陵榨菜”，把这些原料合炒便是“川腊炒双脆”。“泡萝卜”用的就是前几天自己腌制的那坛什锦萝卜，在日志中已经介绍过其泡制的方法，在此也就...
胡萝卜脆肠小炒的做法 胡萝卜脆肠小炒怎么做
“年底清冰箱行动开始了，过段时间就要回老家。这几天就将冰箱里的库货给清理掉，第一清理的就是这脆肠了，还有一小包，吃好就不再买了。配了胡萝卜丝，下饭的很哦，最最重要的，我家小子也超喜欢哦。”食材明细主料胡萝卜（1个）脆肠（1...
酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做
“饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮（数张）香葱（1棵）椒盐粉（少许）辅料盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油，取饺子皮一张，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末...
小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做
食材明细主料淀粉（120G）面粉（20G）辅料鸡蛋（一个）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黄油（40g）绵白糖（35G）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒...
小熊脆米饼的做法 【小熊脆米饼】 小熊脆米饼怎么做
“还记得小时候的春节时每家都会吃的那个打炒米么？将米放在一个铁锅中，下面以炉火加热，转呀转，只要听到“轰”的一声，一阵白烟冒过后，一袋白白胖胖的炒米就会被弹到袋子中，这时我们总要抢着先去抓一把来吃，现在这种打炒米在我...
双脆香干炒肉丝的做法 【闽菜】――闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 双脆香干炒肉丝怎么做
“两年前，和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次，在当地县城的一家还算不错的饭馆里吃午饭，我让老板看着安排。一桌菜摆上来，看了看，也没啥好吃的！我说；把你们的特色菜炒几个，于是，老板立即让厨师再给添几道菜。时间不...
炝炒脆花菜的做法 私房小菜一碟【炝炒脆花菜】 炝炒脆花菜怎么做
“花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃...