关于拔丝莲藕的家常做法的餐饮精选

食材明细主料莲藕（一节）辅料油（适量）白糖（三勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拔丝莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净滚刀切块2、热油烧至七成热加入莲藕炸3、锅里加入少许油和三勺糖小火熬糖4、倒入莲藕全部沾满糖即可出锅...

“这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）...

“咸香适中，开胃健脾，美味好吃！”食材明细主料莲藕（适量）胡萝卜（一根）大蒜（几片）肉丝（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2毫升）老干妈（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕炒肉丝的做法步骤1、莲藕去皮切丝，胡萝卜去皮切片准备...

“莲藕，甜甜、脆脆的，是小伙伴的最爱了”食材明细主料莲藕（适量）黑木耳（适量）黄花菜（适量）葱（少许）辅料盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒莲藕丝的做法步骤1、准备原料，木耳、黄花菜提前泡发，所有食材都切成需...

食材明细主料莲藕（一根）肉丝（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切片，很薄的莲藕片，胡萝卜去皮切成片。2、大蒜去皮切成块，肉丝用玉米淀粉，生抽腌...

“拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜（300克）辅料油（500克）白糖（300克）水（200克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜，去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热，加入地瓜...

“秋天的莲藕爽脆可口，营养丰富。莲藕的做法也很多，这个季节防秋燥，可以凉拌，平时都是凉拌藕片，今天咱来拌一个藕丝，也是很爽口很美味的哦。”食材明细主料莲藕（1节）辅料洋葱（适量）香菜（适量）调料盐（2g）糖（4g）醋（20g）辣椒油（1小勺）藤椒油（...

“山珍海味，滋味层层；普通家常，伴随一生。虽然只是平淡的小炒，但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉（200克）莲藕（1节）辅料红椒（1个）青蒜（1根）姜片（删除）配料食盐（1茶勺）料酒（少许）生抽（删除）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...

“湖北人爱喝汤，多数人家煨汤首选排骨来制作，我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤，以为排骨煨过以后很柴，口感不好，基本上家里煨汤从不买排骨。没辙，老公说了，貌似我做菜都是以儿子为中心，投其所好，多半选用骨头之类的来做了...

食材明细主料莲子（适量）辅料玉米淀粉（20g）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拔丝莲子的做法步骤1、泡好蒸透的莲子入沸水汆烫片刻，用笊篱捞出，稍控水后撒玉米淀粉20克，不停抖动笊篱至莲子均匀挂粉。2、下入七成热宽油中浸炸...

食材明细主料莲藕（适量）葱（适量）胡萝卜（半根）姜（适量）蒜（适量）辅料陈醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（2克）玉米油（适量）温水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜，生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁，胡萝卜去皮切块...

“俗话说“藕断丝连”，可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”，刚好了，桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴，吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕（适量）辅料五花肉（适量）配料八角（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）油（适量）草果（适量）香叶（适量...

食材明细主料排骨（适量）莲藕（一节）黄豆（适量）辅料生姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前...

食材明细主料莲藕（一截）辅料尖椒（一根）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的...

食材明细主料地瓜（1块）白糖（适量）辅料熟芝麻（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块，放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水，一勺白糖放入锅中。5...

食材明细主料肉丝（适量）莲藕（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒莲藕的做法步骤1、成品图来一张！家常下饭菜，简单美味。2、肉丝用玉米淀粉，生抽，老干妈辣椒酱...

食材明细主料地瓜（适量）白糖（适量）辅料食用油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）家常版拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮2、切成滚刀块3、均匀的撒上玉米淀粉4、油温七成热下入地瓜块5、中火炸至外皮金黄焦脆捞出6、锅中留少...

“以前每当莲藕上市的时候，家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的，主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米，也没有香葱（用大葱叶代替），但还是做来吃了。家乡菜中...

食材明细主料排骨（200克）莲藕（一节）葱（适量）姜（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗...

“简单美味，酸辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料莲藕（一节）辅料生姜（一小块）干辣椒（三个）香菜（一颗）调料花生油（少许）盐（少许）生抽（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣莲藕丝的做法步骤1、干辣椒切段，姜切丝。2、莲藕洗净，削皮...

食材明细主料莲藕（300克）葱（适量）辅料调和油（适量）生抽（少许）盐（少许）香醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒莲藕丝的做法步骤1、莲藕去皮、切丝，泡清水里防变色。2、热锅凉油，爆香葱碎。3、放入莲藕丝翻炒均匀。4、加盐...

“莲藕饼做过几次，切丝还真没做过，早餐做饼左的最多，每次都是切三角状，这次改切方块。”食材明细主料莲藕（1个）面粉（200g）辅料鸡蛋（1个）肉（50g）葱花（适量）黄油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕丝饼的做法步骤1...

““莲藕””食材明细主料莲藕（1节）鸡蛋（3枚）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱花蒜蓉小米辣圈（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）白糖（1勺）调料白醋（数滴）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡蛋丝拌莲藕的做法步骤1、准备莲藕，鸡蛋。2、莲藕去...

“现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕（400克）辅料鸡爪（6只）排骨（300克）配料姜（适量）盐（适量）醋（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜...

“莲藕的营养价值很高，但不是所有的人都适合吃，因为莲藕是謇性的，比如产妇不宜过早食用；生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变，但是如果和姜一块炒，就会改变它的凉性，便可老少...