南瓜子皮能吃吗？南瓜子有何功效？

南瓜是我们大家都熟知的一款食材，那么南瓜在日常的食用方法也有很多，比如说熬粥做菜或者是炖汤。既香甜又营养丰富，是一款男女老少都适合食用的蔬菜。那么南瓜子有什么功效呢？我们日常使用的南瓜子皮可以吃吗？接下来一起跑下看吧。

一、南瓜子皮能吃吗

可以吃也是没什么问题的，只是南瓜子的口感是很不好的，坚果类的食物的外皮都是不好的消化的。不过还是不建议吃，主要还是不好消化。不好咬烂，下咽感觉粗糙，不易消化，而且还有损伤消化道的可能性。还有，壳有点脏，不能保证卫生。要是吃的话，一定要咀嚼碎了，以免卡住嗓子。

二、南瓜子皮有什么作用

南瓜子的壳子还是比较冷门的食物，一般也是没有人吃的，因为南瓜子的壳子会有很多的不好消化的成分，不建议吃。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

三、南瓜子的功效与作用

1.养胃，助消化

南瓜子中含有丰富的维生素和果胶，而果胶可以保护胃部粘膜，避免坚硬食物的刺激，有助于溃疡的愈合，所以食用南瓜子能够养胃。而南瓜子中含有一种能够刺激胆汁分泌的成分，这样能够加强肠胃蠕动，促进食物消化。

2.降低血压

南瓜子中含有丰富的泛酸，而泛酸这种物质可以起到降压的作用，所以食用南瓜子能够降低血压。

3.降低血糖

南瓜子含有一种微量元素，叫做钴，并且钴的含量还比较高，而钴是人体胰岛细胞所必需的微量元素，所以食用南瓜子可以降低血糖。

4.促进生长发育

南瓜子中含有丰富的磷和锌，而磷是人体内蛋白质，核酸等组成成分，锌是肾上腺皮质激素的成分，所以食用南瓜子能够促进生长发育。

5.美容养颜

南瓜子中含有丰富的维生素E，而维生素E有抗氧化功效，能够抗衰老，防止黑色素沉积，所以食用南瓜子能够美容养颜。

南瓜子虽然好，但是也不宜多吃，因为含有丰富的油脂，并且曾经有过食用过量的南瓜子导致头昏的状况。由于南瓜子的油脂含量比较高，所以易被氧化腐败，而被氧化腐败后的南瓜子是不能再吃的。

南瓜子皮能吃吗？其实这个问题问的就和瓜子儿皮能吃吗？是一个道理的。即便是南瓜子皮可以使用，但是外皮儿过硬。而且口感不好，又不卫生，应该也不会有人选择食用南瓜子皮。日常使用南瓜子可以起到消肿驱虫等多种功效，而且其中所含有的活性成分还可以帮助男性朋友们消除前列腺初期的肿胀呢。