好吃的糯米夹沙肉的做法怎么做好吃又简单
我要介绍给大家的这道菜是现在很流行和常用的一种作法做的糯米夹沙肉的做法，因为它真的不仅仅是味道十分鲜味，而还很健康，最主要的是卖相还不错，看起来就会觉得很诱人的，就会有很想吃的想法，学会了之后，那我就只能说是大伙儿有口福了，加油。
主料
五花肉 ：500g辅料
糯米 ：半碗豆沙 ：100g
酱油 ：2勺
白糖 ： 20克
猪肉 ：1勺
蜂蜜 ： 1小勺
水 ： 适量
具体步骤
准备好五花肉(分层三层以上为好)
锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出
锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出
再涂上一层蜂蜜
再涂上一层蜂蜜
另起锅，加油(不要太多)，油温6、7成热时，肉皮朝下，放入锅中，这个时候锅里的油会四下飞溅，用锅盖抵挡一下为妙，或者直接盖上锅盖比较保险
另起锅，加油(不要太多)，油温6、7成热时，肉皮朝下，放入锅中，这个时候锅里的油会四下飞溅，用锅盖抵挡一下为妙，或者直接盖上锅盖比较保险
放入刚才的煮肉水中，继续煮上7、8分钟，这样做的目的有两个，一是可以去除油腻，二是最后蒸出来的肉皮才会起皱
放入刚才的煮肉水中，继续煮上7、8分钟，这样做的目的有两个，一是可以去除油腻，二是最后蒸出来的肉皮才会起皱
将糯米用水煮熟后，倒入(糯米提前泡了24小时)
将糯米用水煮熟后，倒入(糯米提前泡了24小时)
中火，翻炒均匀
中火，翻炒均匀
准备好豆沙
准备好豆沙
将豆沙纳入连夹片中，合起来压平整
将豆沙纳入连夹片中，合起来压平整
上面放上炒好的糯米，压实
上面放上炒好的糯米，压实
取出扣于盘中，撒上白糖即成
