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美味的葱油饼干怎么做好吃又简单

美味的葱油饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

这是一道很常见的家常菜,适合一日三餐在家里食用。这道菜最大的特点在于葱油和面粉的融合的味道。如果你之前没有尝过这道菜,或者没有学过,那么今天我推荐这道葱油饼干给你,你可以学会之后于家人分享,放他们也感受到享受美食的美好滋味。

主料

中筋面粉 :450

辅料

水 :适量
色拉油 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

1.将材料准备好。

2.中筋面粉450g称好备用.

3.香葱洗净后,切成葱花。

4.将中筋面粉倒入面包桶内

5.将面包桶放回面包机内,顺时转,以锁定位置。轻轻地盖上盖子

6.插电,然后按菜单选择键到 “和面”键,再按开始键。(默认和面时间15分钟)

7.机器已经开始搅拌后,再把热水慢慢加入,盖上机盖,继续和面一会。

8.分两次慢慢加入热水拌匀的面团

9.接着再倒入冷水,之后再盖上机盖。

10.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩,用软橡胶刮刀刮下即可。

11.和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出,将面团停留在机器内松弛15~20分钟。

12.完成后在打开机盖,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上,面团上也洒些手粉。

13.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮,在面皮上抹上色拉油,盐,胡椒粉。

14卷成长筒状,在围绕成圆圈状,洒手粉,压扁,擀薄。

15.锅内刷上一层油,开火烧热。

16把擀好的葱油饼放入煎。

17两面各煎黄,出香味后出锅,切好装盘。