关于爆鱼面怎么做好吃的餐饮精选

“爆鱼，是将鱼肉先油炸，再放入煮好的味汁中腌制入味儿。其实在我们北方的宴席里也常见，属于一道冷菜，我们叫“熏鱼”，鱼肉厚厚的，少刺，外皮被炸的干干的，但里面却绵软多汁，口味上偏甜，北方人我却好这一口。在江南一带，人们将爆鱼...

“来过江南的人一定吃过那一碗有名的爆鱼面吧，我们江南人不把面食当主食，却喜欢在早上来上一碗浇头面，像葱油面，榨菜肉丝面，鳝丝面，酥肉面，而我最喜欢的就是这碗爆鱼面。”食材明细主料水面（1把）酥鱼（2块）辅料生抽（少许）盐（少许）香葱...

“最近家里事儿多，没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看，这儿的氛围总是给人正能量，让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手，我就不说是什么正宗之类的，就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒...

“酱爆菜品在天津很有市场，酱爆圆白菜在一些餐馆的点击率比高档菜品不低。酱爆鱼片更是受欢迎。逢年过节，朋友聚会这道菜的上镜率很高。一般做酱爆鱼片是用大黑鱼或是鲤鱼，我这款酱爆鱼片用的是龙利鱼柳，利鱼柳的无头、无...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾；2.把鱼剁成块后清洗干净；3.放入切好的姜末，料酒，生抽，老抽，腌制两个小时；4.腌制好的鱼块拿出来晾干...

食材明细主料鱿鱼（1个）辅料韭菜苔（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）盐（4克）料酒（10毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净，去掉内脏。2、切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。3、韭菜苔洗净...

相信海边的食物对于由于这种海鲜都不陌生吧，鱿鱼的口感十分的Q弹爽口，相信很多人吃了都忘不掉这个味道，街边上的铁板鱿鱼也是让人留恋往返，今天就给大家介绍街边铁板鱿鱼的同款，就是酱爆鱿鱼了，跟着我看看怎么做酱爆鱿鱼好...

“泡着牛奶浴出炉的面包，此牛奶非彼牛奶，是椰浆哦。香浓的椰浆味面包，好吃根本停不下来（使用长帝电烤箱CRDF30A制作）”食材明细主料高筋面粉（340g）细砂糖（10g）酵母（4g）盐（6g）牛奶（240g）黄油（30g）辅料椰浆（170g（淋面用））糖粉（50g）椰蓉（适量）其他...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒膳鱼是一道美味的家常菜，膳鱼吃起来口感与其他鱼不一样，做法也不一样，膳鱼滑滑的，膳鱼刚刚炒好就应该立马吃，否则放久了凉了以后就会有一股腥味。当然...

食材明细主料小鱿鱼（500克）面条（100克）辅料甜面酱（1大勺）料酒（1大勺）鸡精（1小勺）生姜（3片）葱（少许）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼面的做法步骤1、准备的用料。2、先把鱿鱼去皮，内脏处理干净，在上面划上十字刀。3、烧开一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小白丝鱼：8条辅料葱：适量蒜：适量盐：适量糖：适量酱油：适量胡椒粉：适量花椒粉：适量姜：适量香油：适量醋：适量具体步骤1.挑些小点的白丝鱼，或把稍大点的白丝鱼剪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟下雨的时候天气阴冷，听着扰人心烦的雨声吃饭也没什么胃口。这个时候来一碗热气腾腾的红汤爆鱼鲜虾面真是最好不过了，吃着暖胃舒服，吃完饭还不用刷一堆盘...

“爆腌鱼是一道家常菜肴，无论在哪儿总惦记着这个味道，操作简单，可以尝试动手做一下。”食材明细主料鱼（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）葱（适量）调料红99火锅底料（适量）料酒（适量）盐（适量）麻辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）爆腌鱼的做法步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青鱼洗净，切快，用料酒、生抽、葱、姜、腌制入味2.炒锅放油，放鱼快炸至金黄3.另起锅烧水至沸，将面条放入煮熟4.将香菜、辣椒用沸水烫熟5.取...

食材明细主料鱿鱼（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、由于收拾干净切小片2、青椒切滚刀块3、鱿鱼下锅炒，自带的水分很多，用大火4、炒一会加入老抽，大火一直快...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣红汤爆鱼鲜虾面，这道是选用的红汤口感可能稍稍的偏辣哦，但是为了对付这炎炎夏日不喜欢在厨房待着，影响胃口，偶尔吃一次胃口中的食物也是非常不错的哦...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面条：200爆鱼：3块小青菜：6棵辅料生抽：2勺老抽：1匙生姜：2片料酒：3糖：3盐：少量具体步骤1.准备好面条，这里用的是湿面。2.爆鱼适量，喜欢吃可以多放几块。3.小青...

“美味家常，超级下饭。”食材明细主料鱿鱼（适量）鱿鱼圈（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜丝（适量）葱花段（适量）蒜苗（适量）洋葱（适量）青椒（适量）郫县红油豆瓣酱（一勺）蚝油（一勺）姜末（适量）蒜末（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆鱿鱼的...

“上海爆鱼。上海人家中分年过节必备菜肴。熟食店，面馆里最畅销的美食，多少人儿时的记忆。阿娘，外婆烧菜味道，隔壁邻居阿姨家烧晚饭的味道。小朋友们围着炉灶前两眼直直的望着，口水吧嗒吧嗒的儿时记忆。”食材明细主料草鱼...

“香。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）配料葱（适量）红辣皮子（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆鱿鱼的做法步骤1、准备材料，葱姜蒜，辣皮子2、鱿鱼切好，清水浸泡半小时。3、开水焯一下，鱿鱼...

食材明细主料鱿鱼（1只）圆葱（1个）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料盐（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）凉白开（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~...

铁锅大火翻炒。自制或买来的刀削面煮熟后最好过一遍冷水，这样炒出的面比较劲道有嚼劲。在炒制过程中最好使用铁锅，也可加入少量面酱进行调味，翻炒的时间不宜过长，大火爆炒3-5分钟即可。也可以用高汤煮面，这样的炒面制作出...

食材明细主料草鱼中段（600克）色拉油（500克）辅料蒜瓣（5个）辣椒（5个）葱（几株）配料米酒（200克）柠檬汁（少许）生抽（3大勺）醋（1勺）糖（30克）鸡精（少许）酸辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆鱼的做法步骤1、草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净，切1厘米厚片，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟就算今晚是一个人的晚餐我也不想亏待我自己，毕竟在这种算小情人的日子里，没有人陪伴我也不要吃得太惨淡，这次做的红汤爆鱼鲜虾面，我弄了还算蛮用心的，专门...

“对天津经典的芫爆菜情有独钟，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉丝可以芫爆，鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香，龙利鱼的鲜香，芫荽的爽脆，鱼片的嫩滑，食之非常享受...