爆炒鱿鱼的做法 【鲁菜】--爆炒鱿鱼 爆炒鱿鱼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒鱿鱼的做法步骤
1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。
2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。
3、韭菜苔洗净。
4、把鱿鱼过热水淖一下。
5、韭菜苔切成寸段。
6、锅里放油,放入葱、姜煸炒。
7、放入韭菜苔翻炒30秒,放入鱿鱼、料酒翻炒。
8、放入盐翻炒均匀即可。
1、先把鱿鱼洗净,去掉内脏。
2、切成花刀,切成宽3公分长5公分的片。
3、韭菜苔洗净。
4、把鱿鱼过热水淖一下。
5、韭菜苔切成寸段。
6、锅里放油,放入葱、姜煸炒。
7、放入韭菜苔翻炒30秒,放入鱿鱼、料酒翻炒。
8、放入盐翻炒均匀即可。