关于松软大馒头的餐饮精选

食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）松软大馒头的做法步骤1、准备面粉500克放入容器中。2、加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖。3、加温水260克。4、和成面团。5、面团揉...

馒头怎么做才松软好吃？作为一个北方的小编，面食比米更能吸引我的关注，作为一个爱好美食的人，肯定会研究自己爱吃的、经常吃的食物。比如平时过节的时候，家里会准备足够的馒头，结婚的时候也会有各种花样的馒头，那馒头更作为北...

馒头在中国是一种非常常见的主食，尤其在北方很多人都喜欢吃面食，馒头更是必不可少的。很多人会选择在家里蒸馒头，因为吃起来会更加的方便，那么你知道如何蒸馒头，会让馒头变得更加松软吗?下面小小编这就给你介绍一下蒸馒头...

馒头，是中国的一种传统面食。主要以北方地区的食用较多，是北方人民的面点主食之一。很多人吃馒头都是在外面直接购买，因为外面商家所制作的馒头松软又带有甜味，比有些小伙伴们自己在家动手做的馒头要好吃很多。让我们来学...

“日子一成不变久了会不会有点乏味，可是呢，就好像剩下的食物，稍加用心就可以变美味，带来新惊喜。在这寒冷的冬天吃了早饭再出门感觉身上暖暖的，早餐主食就用这款剩馒头吧。”食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）十三香（适...

食材明细主料低粉（250g）澄粉（25g）耐高糖酵母（3g）泡打粉（3g）猪油（10g）白糖（40g）水（适量）辅料奶粉（10g）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）广式奶香松软馒头的做法步骤1、所有的材料混合均匀，静止10分钟在揉面。2、揉成光滑细腻的面团。3、...

揉馒头可以用手也可以用擀面杖，要让馒头更松软可以加入发酵粉，醒发两小时就可以，也可以再加入小苏打，进行二次醒发，这个过程只需半小时即可，将小面团不断揉搓直至表面光滑即可，蒸馒头冷水入锅也会让馒头口感更加松软，蒸二十分...

“南瓜以前是作为我们农村人经常食用的瓜菜，有较高的食用价值：治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用！用南瓜泥和面不放水，做出的馒头又松软又好吃，成品金黄色很是漂亮！”食材明细主料南瓜（300克）面粉（500克...

“馒头是中餐中的传统面点，制作馒头离不开发酵，馒头的质量优劣，发酵是关键。这道“喧软馒头”用了两饧夹一发的方法，保证把馒头百分百做的喧软好吃。“两饧夹一发”就是在发酵的前后各饧面一次。”食材明细主料面粉（500克）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我个人很喜欢丝瓜，丝瓜炒熟之后软软的甜甜的，好吃极了。馒头丝瓜松饼是大人小孩都喜欢的一道美食。丝瓜用处还很多，可以做菜，还可以做成丝瓜络。不知道大...

我们平时的饮食中是离不开主食的，主食通常以米饭馒头为主。馒头的制作方法其实也有很多种，比如说一些妈妈看到宝宝不吃饭的时候，会用紫薯或者是南瓜这类食材来蒸馒头。在北方地区，人们比较习惯将玉米粉碎之后制作玉米馒头...

馒头是我们平时最经常吃到的主食之一，馒头吃起来最大的特点就是口感非常的松软，并且捏起来也比较蓬松，非常受人们的喜欢，但是为什么馒头蒸出来不松软呢?一、为什么馒头蒸出来不松软如果我们蒸出来的馒头不松软的话，基本上...

在北方人的早餐里，包子馒头是最常出现的早点。白花花胖乎乎的馒头，看着就招人喜欢，使人胃口大开。馒头虽然没馅，但面粉与嘴里酶的融合，却是有着别样的甘甜。但是有些人自己在家蒸馒头是又硬又没味。今天让我们了解一下怎么...

可以用米酒发面，用热水和面后，在面团中间按压出一个洞，然后往里面倒入一勺米酒，再把面团揉成一团，放置半个小时后继续揉匀，再静置发酵，这样发面的馒头十分松软可口。...

说到馒头想必很多朋友们都很喜欢吃，馒头是我们平时生活中十分常见的一种主食之一，馒头对我们的肠胃等消化器官有十分好的保养作用，可以说馒头是一种十分养生的食物，那么，馒头怎么做的又松又软又好吃呢？不妨我们一起去了解看...

食材明细酵头普通面粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一块）面团普通面粉（200克）白糖（40克）猪油（30克）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老面馒头的做法步骤1、取老面一块。加入酵头所有的材料。2、搅拌均匀，放湿热地方发酵。3...

玉米面和面粉按照一定比例混合之后温水和面进行发酵。和面的手需要加入一定量的发酵粉，而且在加之前需要用温水冲开，和好之后需要放置在一旁发酵3-4个小时的时间。做好玉米馒头蒸的时候一定要等水开了之后再上锅蒸，而且...

1、根据季节来选择。冬季用温水和面，夏季用冷水和面。建议冬季和面比夏季和面提前2~3小时。2、和面多揉搓。揉搓越长越好，面粉中的淀粉和蛋白质才能充分吸收水分，揉好的面团温度保持在30℃为宜。3、掌握好发酵的程度。面...

选好面粉，掌握时机。想蒸出来松软的馒头可以在面粉中加入低筋面粉，在和面的过程中加入酵母后放在温暖的地方密封放置，可以用保鲜膜把盆盖住，并且放置的地方不要太干燥，放在稍微湿润一点的地方。可以醒发两、三次，这样做出来...

馒头在我们日常生活中是一种非常常见的食物，馒头的历史也算是非常的悠久了，现在走在大街小巷，不难看见蒸制馒头的小店，香气散发出来，更是非常的吸引行人，那么，馒头蒸30分钟可以吗？一、馒头蒸30分钟可以吗馒头蒸30分钟也是可以...

“我用65度汤种做面包，剩余好多，突发奇想用来做馒头，没想到竟然超级的松软。一起松手吧。”食材明细主料面粉（600克）水（260克）酵母（6克）汤种（80克）糖（1勺）汤种材料高粉（20克）水（100克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）65度汤种超松软...

“现在是每天都会看看美食天下，觉得自己喜欢的，想做的都会收藏起来方便要做的时候学习。这款肉松馒头也是前几天在这里看到的。以前只知道做肉松面包或肉松蛋糕，正好自己才做了猪肉松，于是乎赶紧行动起来。前天已经做过一...

馒头是我们平时经常吃的食物，作为一种主食，基本上我们每天都会接触到。馒头又白又软，吃起来十分的可口，又很有饱腹感，是一种十分好的充饥食物。很多新手都蒸不好馒头，蒸出的馒头又黄又硬，十分的不好吃。那么做馒头怎么发面才...

馒头是我们生活中离不开的食物之一，有很多人都很喜欢吃馒头，觉得它又香又软，但是现在不少人会觉得馒头弄得越来越不好吃了，所以问题就产生了，怎样蒸馒头好吃又松软，于是小编就带着这个疑问整理了下面的这篇文章，希望能够帮助...

1、酵母，做馒头的酵母一定要放适量，太少不易发酵太多了馒头则会变得过于松散。2、水，后面的过程中注意加水的量。3、发酵时间，馒头发酵是需要一段长时间的，要等到馒头膨胀才可以放入蒸笼里蒸。...