做哪些菜要勾芡 飘香香 专业问答 1.68W 大中小设置文字大小 1、红烧茄子。菜中淀粉含量较多的基本都是需要勾芡的菜品,比如茄子当中淀粉含量很高。2、糖醋排骨。糖醋排骨,在勾芡过后味道可以更加美味。3、红烧鲫鱼。勾芡,在做红烧鲫鱼这道菜时必不可少。4、地三鲜。地三鲜,是东北地区的一道特色名菜。5、松仁玉米。做松仁玉米时,勾芡过后可以让菜品味道更浓郁。 TAG标签:勾芡 菜要 #