爆米花如何爆出完整球形

使用炒锅中大火炸制即可。制作爆米花不宜使用平底锅，要使用底部有弧度的锅，这样玉米粒在锅中才会全部爆开。制作爆米花使用的火候不宜过小，需要保持中大火，以免爆米花的整体效果。炸爆米花的时间不宜过久，炸制的过程中需要晃动锅子，这样可以使玉米粒受热均匀。