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松软蛋煎馒头的做法 松软蛋煎馒头怎么做

松软蛋煎馒头的做法 松软蛋煎馒头怎么做

日子一成不变久了会不会有点乏味,可是呢,就好像剩下的食物,稍加用心就可以变美味,带来新惊喜。在这寒冷的冬天吃了早饭再出门感觉身上暖暖的,早餐主食就用这款剩馒头吧。

食材明细

主料
  • 馒头 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

松软蛋煎馒头的做法步骤

  • 松软蛋煎馒头的做法 松软蛋煎馒头怎么做 第2张

    1、凉馒头切片

  • 松软蛋煎馒头的做法 松软蛋煎馒头怎么做 第3张

    2、鸡蛋加入盐,十三香,葱花和一勺清水打散

  • 松软蛋煎馒头的做法 松软蛋煎馒头怎么做 第4张

    3、取馒头片双面均匀沾取蛋液

  • 松软蛋煎馒头的做法 松软蛋煎馒头怎么做 第5张

    4、平底锅加少于油约六七成热时放入馒头片,小火煎表面变黄时翻面即可。

小窍门

蛋液加少于水才会松软,口感像蛋糕一样呢。我急着给宝宝穿衣服,火有点大了,表面有点焦,影响美观了哈