葱香版蚂蚁上树的做法 葱香版蚂蚁上树怎么做
食材明细主料粉条（适量）猪肉（适量）野生香葱（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香版蚂蚁上树的做法步骤1、肉剁碎。2、粉条泡水备用。3、香葱切段。4、干...
蚂蚁上树的做法 清淡版蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“家有小公主，不吃辣，每次做菜都得考虑好她的菜谱。”食材明细主料米粉（适量）鲜肉（适量）辅料芹菜（适量）小鱿鱼干（适量）配料盐（适量）味精（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、简单的原材料2、先把米粉...
蚂蚁上树 【川菜】家庭版蚂蚁上树
“这道菜，给我从小和我一样喜欢吃米粉的表妹，还有喜欢做炒粉给我吃的奶奶。粉丝色泽红亮，猪肉滑嫩，口味微辣，鲜香，实在是很下饭。”食材明细主料肉末（二两）米粉（一小把）辅料生粉（适量）配料花椒粉（适量）辣椒酱（适量）香葱末（适量）生抽（适量...
蚂蚁上树的做法 家庭版蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“今天其实是我第一次做蚂蚁上树，但是一直都知道这个菜谱，而且想尝试无数次，但是一直都没做，今天想给老公婆婆换个口味（乡下人都没吃过，哈哈）第一次尝试味道还不错，所以就来献丑啦！我这次加入了冬笋，一方面这是当季食材，另外一方...
蚂蚁上树的做法 超级有味～红薯粉版“蚂蚁上树” 蚂蚁上树怎么做
“家里刚好做了剁辣椒，拿来炒个蚂蚁上树，味道太赞了，白粉丝本人容易炒成坨，到起锅的时候简直惨不忍睹😂这次用红薯粉，成品还不错😋”食材明细主料红薯粉（适量）肉糜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）剁辣椒（适...
蚂蚁上树的做法 老杨版蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“本菜粉丝油亮，柔软滑嫩，肉末酥香，风味别致，为素菜的上品”食材明细主料肉末（适量）龙口粉丝（两把）胡萝卜（一个）辅料胡萝卜（一个）青椒（一个）配料姜（适量）香葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1...
蚂蚁上树的做法 【北京】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“肉末粉丝，加点青蒜末，干香入味，蒜香浓郁，是一道又下酒又下饭的家常快手菜。四川是不是有这么一道著名的菜叫“蚂蚁上树”？粉丝如树干，肉末如蚂蚁，青蒜如树叶，还真是形似了。要想这味道能和蚂蚁上树沾边，郫县豆瓣酱可是不能少...
蚂蚁上树的做法 【四川】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树又名肉末粉条，汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。这道菜的由来据...
酸甜版蚂蚁上树的做法 酸甜版蚂蚁上树怎么做
“做这道菜粉丝非常重要，我选用的是津统牌粉丝，在传统的蚂蚁上树菜式中加入了少许的陈醋，味道更加浓烈。”食材明细主料粉丝（100g）辅料牛肉馅（50g）什锦菜（50g）调料姜（少许）蒜（少许）小葱（少许）醋（少许）盐（少许）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精...
蚂蚁上树的做法 家常版 蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
食材明细主料圆白菜（适量）粉丝（适量）辅料干辣椒（适量）葱末（适量）蒜末（适量）白糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、圆白菜切丝。2、粉丝用水泡软。3、干辣椒切碎，葱沫蒜沫。4、油烧热后先...
蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树（酸辣版） 蚂蚁上树怎么做
“朋友带了宜宾特产红薯粉条，非常爽滑美味。正好昨天做了猪肉松，剩下了一些里脊肉的边角余料，今天就做了超级下饭、无敌美味的蚂蚁上树。味道就一个字：爽！！！！！特别做了酸辣口味的蚂蚁上树，算是小小原创一把！”食材明细主料红薯粉...
蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树🐜 蚂蚁上树怎么做
“可口，好吃”食材明细主料猪肉（适量）蒜苗（适量）姜末（适量）香菇（适量）蒜末（适量）葱叶（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）浓汤宝（半个）鸡精（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、所有食材，调味料2、配料...
蚂蚁上树的做法 【川菜】——缤纷版蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“喜欢上【蚂蚁上树】这道菜，大概是大学时候吧。那时，食堂里的【肉末粉丝】味道不错，当然，不辣的。后来，某个假期，在一家川菜馆里吃到了一道叫【蚂蚁上树】的菜，觉得味道很好，似曾相识的感觉。再后来，回到校园，恍然大悟，原来，食堂...
山寨版蚂蚁上树的做法 山寨版的蚂蚁上树 山寨版蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树这道菜是很有来头的，据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。我这道只能是山寨版的原料制作完全的不一样。香酥的外壳裹着清香的金针菇。”食材明细主料金针菇（150克）鸡蛋（1只）辅料白芝麻（10克）配料干淀粉（50克...
蚂蚁上树 【飞禽走兽】--家庭版蚂蚁上树
“这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡...
素食版蚂蚁上树的做法 无肉也欢--【素食版蚂蚁上树】 素食版蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃，虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。今天我用茄子做一道素食版的蚂蚁上树，同样下饭同样美味。纯属自己瞎琢磨的菜，如有雷同纯属巧合。”食材明细主料茄子（30...
蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树（面包机版） 蚂蚁上树怎么做
“步骤看似多，但是做起来却非常简单”食材明细主料老抽（少许）肉丝（100克）蒜头（2片）绿豆粉丝（2小把）蚝油（1勺）生抽（2勺）辅料香菜（少许）葱花（少许）酱香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、用温水泡发好的粉丝备用，粉丝不...
豪华版蚂蚁上树的做法 豪华版蚂蚁上树怎么做
“第一次吃蚂蚁上树还是在重庆的时候，初看粘成一团，一筷下去，条条分明，就是油量大了一点。后来到外就餐，总会点上一份当主食，更多的是在家里DIY。这次跟美食友们一起玩九阳厨电做各地特色小吃的活动，我就用电磁炉及轻奢不粘...
蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树家庭版 蚂蚁上树怎么做
“全家都爱的简易凉菜”食材明细主料粉丝（两团）蒜薹（适量）辅料葱（适量）肉末（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）五香粉（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚂蚁上树的做法步骤1、粉丝先用凉水泡好，开水烫一下2、把配料切好...
蚂蚁上树的做法 咸香麻辣---蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树是个很有趣很雷人的菜名，其实就是肉末粉丝，炒香了的细细的肉末黏在晶莹剔透的粉丝上面，活像密密的蚂蚁爬上树梢。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将...
蚂蚁上树的做法 杂菜——蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树，就是炒粉条。粉条有红薯做的，也有芋头做的。有的地方称炒粉丝，有的称炒豆面。我用的是红薯粉条，这菜市场都有的卖的～～炒的时候可以放肉末，放洋葱，放蔬菜~随自己喜欢～～所以我称之为“杂菜”～～我们家经常吃这道菜，因为我...
蚂蚁上树的做法 川味版-----蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“今天第一次尝试，从此以后爱上你”食材明细主料米粉（适量）辅料肉馅（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）高汤（适量）干辣椒（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚂...
蚂蚁上树的做法 牛肉版----蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树是一道川菜，其实也就是肉末粉条。肉末形似蚂蚁、粉丝形似树枝而得名。一般都是用猪绞肉来做，我这次则用了牛肉末来做，就算是清真板本吧。”食材明细主料牛肉末（适量）粉丝（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）配料花椒（适量）红...
蚂蚁上树的做法 【川菜】--蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
““蚂蚁上树”是我和女儿非常喜欢吃的一个菜，过一阵子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴里感觉好过瘾哦~”食材明细主料粉丝（100克）辅料猪里脊肉（100克）配料花生油（30毫升）葱（10克）姜（5克）蒜（10克）辣椒（3个）郫县辣酱（30克）酱...
蚂蚁上树的做法 【川菜】蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
“蚂蚁上树的来历这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久...