美味杂疏肉包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

杂疏肉包是一道风靡北方地区的美味可口又富有营养价值的小吃，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。富含维生素的蔬菜和蛋白质丰富的瘦肉做成馅料包裹在薄薄的皮里，蒸出来的包子鲜美可口，香气浓郁诱人，造型Q弹可爱，让人食欲大振，回味无穷。

主料

猪肉 ：100
面粉 ：500
酵母 ：5
红萝卜 ：少许
洋葱 ：少许
白菜 ：少许

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

酵母，面粉量好备用

酵母加水泡会溶化，加到面粉揉成光滑面团，静置发酵1个小时，发到两倍大

拿出面团排气，再揉一会，这一步一定得做，这样揉出来的面做成包子吃起来才柔软，馅料事先炒好，我个人喜欢炒香馅料，个人觉得这样香一些哦

揉好面，搓条，切小块，杆成面皮，放馅包包子

包好第二次发酵20分钟后，冷水上锅蒸熟即可

烹饪技巧