关于紫米蛋黄酥的做法步骤的餐饮精选

“第一次做蛋黄酥，选了一款喜欢的紫米馅代替传统的豆沙馅，并且挑战了一款彩色明酥款的蛋黄酥.”食材明细主料中筋面粉（255克）低筋面粉（200克）猪油（90克+100克）紫米馅（600克）蛋黄（24个）辅料白糖（500克）水（105克）食用色素（少量）甜香（口味）烤...

“早餐和下午茶的小点心，外黄酥脆，内里鲜香，外酥里香。”食材明细主料中筋面粉（200g）咸鸭蛋蛋黄（12个）辅料紫薯（100g）鸡蛋（2个）调料猪油（20g）糖（10g）盐（5g）芝麻（20g）水（100g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、先把...

米粉的热度是大家有目共睹的，现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见，这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处，这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光，但是很多人不...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：1个牛奶：60食用油：30辅料泡打粉：4白砂糖：50蓝莓果酱：20具体步骤1.将牛奶食用油白砂糖混合搅拌均匀2.加入打散的鸡蛋液蓝莓果酱搅拌均匀...

“月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅料咸蛋黄（5个）红豆沙（80g）蛋黄液（1个）黑...

“蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡...

“虽然平时一直提倡吃低油低糖食品，可看到酥皮点心又有点嘴馋，因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了，偶尔放纵一下也没关系。哈哈。”食材明细主料普通面粉（200克）食用油（50克）糖（20克）温水（60克）辅料低筋面粉（140...

糯米豆沙饼，一道非常美味的甜品，软软的糯米，香甜的豆沙，这两种食材搭配在一起，想想都会让人流口水，牙口不好的人都可以食用这款甜口噢，那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢？今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。...

“这两天总算有空了，抽出时间动手做了次酥皮的月饼，这次用紫薯和红薯做的，刚开始的时候就做错了，紫薯该是煮的，我做成蒸的了，在和面的都混合不到一块，最后用筛子慢慢筛细的才算完事，再和水油面时又和的硬了，最擀的时候都破皮了...

“我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕；二是相对于圆馒头，头上多了朵花，就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。”食材明细主料黄糯米（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料酵母（适...

食材明细油皮中筋面粉（100克）猪油（30克）热水（54克（85度））糖粉（15克）油酥中筋面粉（100克）猪油（50克）紫薯粉（4克）馅料顺南低糖豆沙（250克）金奇香超大蛋黄（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯螺旋蛋黄酥的做法步骤1、准备好原料，蛋黄...

食材明细主料紫薯（适量）蛋黄（适量）辅料小米（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯蛋黄小米粥的做法步骤1、鸡蛋取蛋黄备用。2、紫薯去皮切丁。3、小米煮制7成熟。4、放入紫薯丁煮制粘稠。5、蛋黄打散倒入锅中搅拌均匀...

“心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦！原本计划着连抹茶酥的草也拔了，可是家里木有抹茶粉了！第一次尝试算成功呀！感谢@给宝贝做的饭的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅！自己熬的猪油！健康美味！现在写菜谱口水...

黄焖鸡米饭是具地方特色的传统小吃，它荤素搭配、营养丰富、味道鲜美，且价格实惠，因而深受中国男女老少的喜爱，消费市场广大。黑龙江黄焖鸡米饭菜品口味丰富，采用传统的生产技术，严格的管理与独特的配方，从原料、品控、保藏、...

在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似，但是它看上去更精致一些，这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类，然后进入烤箱烤制而成的，最后吃起来口味丰富，深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢，桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的，这个就是中国人的一个传统的美食，传统的美食吃起来味道更加的浓郁，而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很...

食材明细主料中筋面粉（90g）玉米油（45g）辅料豆沙（300g）咸蛋黄（12个）水油皮中筋面粉（120g）水（50g）玉米油（40g）砂糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋取出蛋黄，用白酒刷一下。2、上火150度烤5分钟。3、水油...

“可以做20个”食材明细油皮材料中筋面粉（200克）猪油（70克（或者黄油））水（90克）细砂糖（30克）油酥材料低筋面粉（176克）猪油（90克（或者黄油））紫薯粉（24克）调料咸蛋黄（20个）那秋之林红豆馅（1盒）栗子馅（1盒）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯...

食材明细油皮材料普通面粉（210g）黄油（75g）水（75g）油酥材料普通面粉（165g）黄油（92g）紫薯粉（20g）紫薯馅紫薯（3个）白糖（3茶匙）黄油（20g）麻糬材料糯米粉（65g）玉米淀粉（10g）白糖（20g）牛奶（130g）黄油（10g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻糬蛋黄紫薯...

食材明细主料鸭蛋黄（6个）肥膘（适量）白砂糖（适量）鸡蛋黄（1个）面粉（适量）紫薯（两个）辅料黑芝麻（很多颗）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧！2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部...

“酥皮点心，红豆沙馅，绿豆沙馅，糯米的，还有蛋黄酥都很好吃，百吃不厌，自己做的热量低点，健康美味！甜度适中！”食材明细面团中筋面粉（200克）水（100克）白糖（15克）猪油（10克）辅料低筋面粉（160克）猪油（100克）辅料豆沙馅（适量）蛋液（适量）熟芝麻（少许）甜...

“发了随拍后，好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实，只要有点耐心，掌握几个关键的地方，大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉（300克）猪油（105克）细砂糖（60克）水（120克）辅料抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）咸蛋...

“自制青汁高逼格蛋黄酥——青汁紫薯蛋黄酥，超级好吃，酥的直掉渣，对于蛋黄酥控的你，绝对是个诱惑！”食材明细主料中筋面粉（220g）大麦若叶青汁（12g）紫薯泥（300g）鸭蛋黄（12个）辅料糖粉（20g）油（80g）白酒（10g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难...

“一直以来，我做酥类的点心都是用玉米油，虽说用猪油起酥效果最好，其次黄油。但是熬猪油比较繁琐，一不小心就会失败，又不想买现成的猪油，总觉得杂牌的不放心。而黄油的价格太贵，消费不起，所以我最后就选用了知名品牌的玉米油。...