飘香牛奶脆棒怎么做好吃又简单
牛奶脆棒，这个其实有点像我们以前小学时候经常买来吃的，就是一条巧克力色的棒条，很好的，香香的，是奶香哦，我一看到这个就想起棒条了。所以我就自己做了一下，成品出来后我真的是陶醉了，超级浓的奶香味儿，超级喜欢哦！喜欢的伙伴也可以参考一下做法哦。
主料
中筋面粉 ：180糖粉 ：30
奶粉 ：40
黄油 ：50
辅料
炼乳 ：10全蛋液 ：30
牛奶 ：20
椰蓉 ：适量
盐 ：0.6g
具体步骤
1.前面过程忘记拍照了，第一步秤出180g中粉，过筛到盆里，加入糖粉，奶粉搅拌均匀
2.2.软化好的黄油加入刚刚拌好的面粉里，用手抓捏至粉和油融合成大颗粒状
3.3.牛奶，盐，全蛋液，炼乳在碗里混合搅拌融合，倒入面粉里，用刮刀将面粉和液体混合均匀，再用手抓捏成团，放保鲜袋松弛10分钟
4.4.松弛好后用擀面杖擀成4mm厚的长方形薄片，放入托盘放入冰箱冷藏30分钟，面皮要尽量擀的光滑匀称哦!
5.5.量好尺寸，根据自己饼干桶的高度切出自己想要的长度，我的是6.5cm长，0.7cm宽和8.5cm长0.7cm宽
6.6.烤盘垫油纸，轻轻摆入烤盘，中间留空隙，注意不要弯哦，要不然烤出来不好看
7.7.烤箱预热160度，中层大概二十分钟，个人烤箱不一样温度差也不一样，实际根据个人烤箱，烤到表面微微上色就好了
8.8.冷却后就可以装入饼干桶密封保存了
1、这款饼干不需要打发黄油，黄油也不能软化过度，捏的动就行了，因为天气冷，我一般都是黄油提前冰箱拿出先常温保存用时再微波炉20分钟就好了。2、这款饼干比较干，面粉捏成团后放入保鲜袋松弛10分钟，擀制时表面尽量光滑，不然饼干烤出来会有裂痕哦。
