口舌生香的火腿蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白米饭 ：100

辅料

盐 ：适量
葱白 ：适量
油 ：适量
火腿肠 ：适量

具体步骤

1.将大葱和火腿切碎备用

2.锅内加油，烧热

3.油热之后，放入葱花，爆香

4.倒入火腿丁，炒制金黄，出香味

5.将米饭倒入锅内，用铲子不断地压碎，以免糊锅

6.翻炒的过程中要不断的用铲子铲碎，并用铲子背面压碎

7.待米饭炒熟之后，打入一个鸡蛋，并不断搅拌翻炒。鸡蛋熟了之后稍微加点盐就可以了

烹饪技巧

米饭不要用刚煮的饭，那样太黏了。