关于刀鱼烧白菜的餐饮精选

“青岛人把带鱼叫做刀鱼，青岛本地的刀鱼比较窄，细长，味道很鲜，没什么腥味,煎着吃炖着吃都好吃。我是不懂的，每次买的时候都是装模作样的问一句：是本地的吗？其实是不是真的也不知道。不过看网上说，这两家本地刀鱼已经很少了，姑...

“我们一家都是南方人，面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面，营养方便，耗时不长，半小时就能搞定。”食材明细主料面粉（适量）辅料白菜（适量）配料葱（适量）鸡蛋（一个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜刀削面的做法步骤1、面...

“今天做了一顿红烧鱼，非常成功。一有时间，总喜欢做点有难度的菜，犒劳犒劳自己的嘴巴和肚子，也特别享受在厨房里做饭的过程。现在的生活真是幸福，只有你想不到的，没有你吃不上的。不过，我也始终认为，人生在世，只有享不了的福，没...

可以。高速钢白钢刀的质地非常坚硬，将其制作成刀具也是非常的锋利，若是只是将它用于日常生活中切菜，可以使用较长时间，而且2-3年不打磨都会非常锋利，但白钢的市场价值较高，常用的菜刀大多都是不锈钢制作而成的，需要经常性的...

““红烧刀鱼”是一道很经典的东北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法来试一试~”食材明细主料刀鱼（适量）辅料香葱（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、生姜切片，香葱切段2...

“鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”食材明细主料鱼鳔（200g）大白菜（300g）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼鳔烧大白菜...

“秋季，是秋刀鱼收获的季节。昨天看电视，节目主持人街头采访，问一般的日本人，到了秋天想到什么？结果大部分的人都回答栗子和秋刀鱼，被大家说的我都想吃了。所以，今天就做这个了——盐烧秋刀鱼。”食材明细主料秋刀鱼（1条）紫甘...

食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）调料料酒（5匙）酱油（3匙）老抽（1匙）耗油（3匙）食盐（适量）味精（适量）冰糖（5块）淀粉（5匙）花椒（适量）鸡蛋（1个）甜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净，加入一匙盐，适量料...

食材明细主料鲳鱼（一条）辣白菜（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（适量）黄豆酱（适量）酱油（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，辣白菜，姜蒜末。2、处理好的鲳鱼划花刀。3、热锅放油，放鱼下去煎制...

“秋刀鱼个头较小，有点和鲐鲅鱼类似，但比鲐鲅鱼好吃一些。二者的做法也略有不同，鲐鲅鱼适于烧炖，而秋刀鱼烧烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀鱼，“污染”会很厉害，所以我用的是铁锅烤制，效果是一样的。”食材明细主料秋刀鱼...

“荤素搭配，适合中老年朋友们的口味。”食材明细主料刀鱼（600克）辅料白菜（300克）配料红辣椒（适量）八角（适量）花椒粒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜...

““鱼丸烧白菜”的主料还是以白菜为主，主要是吃大白菜，鱼丸只是用来提味，所以鱼丸放的很少。这道菜肴一定要把大白菜烧制的软烂一些才好吃。”食材明细主料大白菜（500克）鱼丸（50克）辅料油（10克）盐（5克）蚝油（5克）葱（适量）清淡（口味）烧（...

“这个鱼算啥菜系还真不知道，希望苏菜收了它，谢谢！”食材明细主料油面筋（适量）肉馅（150克）辅料水（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：300白菜：100辅料盐：适量葱花：适量米醋：适量酱油：适量油：适量蒜：适量姜：适量水：适量具体步骤1.白菜撕成片。2.刀鱼洗净控干水。3.葱切段，姜蒜切片。4.刀...

“乡馨四溢，肥而不腻的大刀烧白。大刀烧白，是老家最常见的宴席菜。在父亲节前做了这道菜，以似对父亲的思念！安好！”食材明细主料肉（800克）胡椒面（1茶匙）料酒（4茶匙）蚝油（1茶匙）花椒（20粒）白糖（1茶匙）辅料冬菜（250克）姜（25克）老抽（4茶匙）味精（1...

食材明细主料秋刀鱼（适量）生姜（几片）辣椒（适量）葱花（一根）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去除内脏，洗干净切断，用料酒，...

“炒作简单。”食材明细主料刀鱼（两条（剪好备用））辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、剪好刀鱼用淀粉裹匀。2、...

“周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼，看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼，于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。”食材明细主料秋刀鱼（2条）干辣椒（2个）葱（适量）面粉（适量）辅料老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料刀鱼：适量白菜：1棵油：3大勺葱：适量盐：适量面粉：少许姜：适量蒜：适量干辣椒：适量八角：适量味精：适量白胡粉：适量花椒面：适量糖：适量白醋：适量酱油：适量蚝油：适量辅料...

“家常菜～小白菜烧笔管鱼。”食材明细主料小白菜（1把）笔管鱼（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜烧笔管鱼的做法步骤1、小白菜摘洗干净切成段。2、入锅焯水后取出沥干水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：200g刀鱼：500g辅料姜：适量油：适量盐：适量醋：适量酱油：适量味精：适量白糖：适量葱：适量花椒粉：适量蒜：适量料酒：适量具体步骤1.刀鱼去内脏清洗干净，撒少许盐...

可以。秋刀鱼需要清洗干净，避免有杂质残留，影响口感。秋刀鱼用料酒浸泡7到10分钟，这样可以去除腥味，口感会更好。秋刀鱼可以和调料胡椒粉生姜片，香葱末，大蒜一起进行红烧，口感会更加的美味。红烧秋刀鱼时需要进行翻面，这样受...

“在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。”食材明细主料刀鱼（2条）辅料油（20克）盐（6克）白糖（2克）生...

食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）配料辣酱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧秋刀鱼的做法步骤1、准备材料。2、韭菜洗净。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣酱。6、放入秋刀...

水开后煮十五至二十分钟。秋刀鱼的烹饪时间跟秋刀鱼的数量有关，秋刀鱼比较少，需要煮十五分钟左右，秋刀鱼比较多，需要煮二十分钟才能熟透。秋刀鱼也叫做竹刀鱼，体形侧扁，烹饪方式多样，可以红烧、清蒸、煮炖等。秋刀鱼红烧之前...