关于豉香咸鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料咸鱼（适量）辅料生姜（适量）米酒（适量）小米椒（适量）配料豆豉（适量）耗油（适量）鱼露（适量）白糖（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）豉香咸鱼的做法步骤1、咸鱼用水浸泡一夜至软，洗净沥干。2、将咸鱼切小块，生姜切碎备用。3、...

“这道菜吃起来很下饭哦！特开胃，我家小朋友都很爱吃！酸梅是经过用盐腌制过的不宜下太多二三个就可以了。”食材明细主料鱼（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香酸...

食材明细主料鲫鱼（4条）新鲜大蒜（适量）小米椒（适量）姜（适量）豆豉（适量）米酒（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉香鲫鱼的做法步骤1、自己钓的新鲜的鲫鱼。2、鲫鱼去麟和内脏，洗...

食材明细主料鱼（1条）辅料盐（适量）葱（2个）姜（1块）蒜（1个）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）老干妈豆豉（1勺）胡椒粉（少量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香豆豉鱼的做法步骤1、鱼清理干净，改花刀2、放入盐，胡椒粉腌制十分钟3、油烧开后，下锅煎一下4...

“豉香带鱼，是一道酱香气十足的家常菜，在菜中添加了豆豉，使这道菜的营养价值得到了很大的提升。豆豉，是我国传统发酵豆制品。是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加...

“豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道”食材明细主料豆豉（适量）咸鱼（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒸咸鱼的做法步骤1、准备好材...

“豉香鱼头，家常美味。。。”食材明细主料鱼头（475克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）豆豉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香鱼头的做法步骤1、食材：鱼头（已洗净）、姜片、香葱、豆豉2、烧锅倒...

“因为太爱吃烤鱼，所以成天竟想着怎么才能做出好吃的烤鱼了。今天这个豉香烤鱼味道实在是赞，就是放了好多油，对于我们家两胖子来说是挺可怕的事，但是在美味面前谁又挡得住这诱惑呢，我偶尔吃一次不就好了(*^__^*)嘻嘻……”...

“鱿鱼非常鲜嫩，儿子很爱吃的，平时都是雪菜炒炒，今天配上豆豉，鲜香入味好吃不得，还有背上的切法样式也很独到！”食材明细主料小鱿鱼（适量）辅料姜葱蒜（适量）配料豆豉（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料黑鲳鱼（400克）辅料姜片（适量）香葱（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、香葱、豆豉2、烧锅倒油烧热，下入...

“鱼肉味道鲜美、营养丰富。尤其在节日的餐桌鱼更是不可或缺。鱼的做法很多，今天这种做法外焦里嫩，豉香浓郁又带有微微的辣味。真的很美味。”食材明细主料草鱼（1条）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（1块）葱（1棵）花椒（5克）八角（2个）郫县豆瓣（1...

食材明细主料黄姑鱼（两条）辅料黑豆豉（15克）水（适量）配料酱油（5克）糖（3克）醋（5克）葱姜（各10克）蒜（15克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉香黄姑鱼的做法步骤1、黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身两边打一字花刀。3、煎锅下宽油，放入黄...

“大鱼大肉多了，吃点青菜中和一下吧~”食材明细主料油麦菜（1捆）豆豉鱼罐头（1盒）辅料蒜末（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜摘洗干净，切成适中长度。2、鲮鱼切成小块；蒜切末，留...

“过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭，配上猪肉的鲜香，整体风味咸中带着鲜香，味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈！”食材明细主料小鱿鱼（适量）猪绞肉（适量）香菇（适量）红椒（适量）辅料豆豉（适量）葱白（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）生...

“此菜的特点是咸鲜微辣，豉香味浓。”食材明细主料草鱼（400克）辅料小青椒（70克）红椒（30克）一永川豆豉（50克）配料玉米油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）葱（适量）蒜粒（适量）蒸鱼豉油（少汻）辣椒粉（30克）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小...

“豆豉蒸平鱼，绝对的偷懒快手菜，特别适合新手下厨，绝对零失败，且非常美味下饭。肉鲜美、豉香浓郁，赶快动手试试吧。”食材明细主料平鱼（1条）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料豆豉（2勺）酱油（2勺）白糖（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（少许）食用油（2勺）...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料豆豉（适量）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豉香鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净鱼背划刀，淋入料酒抹盐腌制一下。2、葱和姜丝备用。3...

“新鲜的黄花鱼肉加上豆豉的咸香，快来解锁这份美味~”食材明细主料大黄花鱼（一条）辅料豆豉（100g）姜（100g）香葱（100g）小米椒（50g）调料油（适量）料酒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香黄花鱼的做法步骤1、干豆豉切碎备用。2、...

“春节的餐桌上少不了鱼，年年有鱼才年年有余嘛，带鱼也是鱼，年年有带鱼也行啊。带鱼营养丰富又美味，关键是好拾掇好择刺，吃起来方便。”食材明细主料带鱼（十来段）辅料清水（适量）面粉（适量）调料葱（一段）姜（两片）蒜（三瓣）食用油（适量）料酒（一...

“买了一条好大的红衫鱼，在猫的想法中，这种算是大型一点的海洋鱼类，用来红烧或是煎着吃都比较香，要是蒸的话，就略显肉质硬实了，所以，今天就做烧的。用豆豉这种重口味的食材跟鱼肉结合，让鲜甜的鱼肉里渗进豆豉的香味，让豆豉的香...

“家里有四条这种鱼，清蒸了两条，再用豆豉烧两条吧，一次做了四条鱼，两种口味都很棒，一口气吃掉了四条鱼，太美味啦。鱼肉低脂高钙，营养健康，而且鲜美可口，好吃又下饭，大家快来试一试。”食材明细主料鲳鱼（两条）辅料葱（一段）姜（几片）蒜（三...

食材明细主料龙利鱼（一块）辅料豆豉（两勺）食用油（适量）葱花（少许）姜（几片）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香龙利鱼的做法步骤1、将新鲜龙利鱼洗干净备用。2、加葱，姜和料酒腌制十来分钟。3、锅中加少许油，放入两勺豆...

“豆豉是在川菜中用的非常多的一种调料，非常的开胃。这道菜采用非常简单的烹饪手法。豆豉青椒的完美结合使这道菜变的别有一番风味。”食材明细主料黄骨鱼（6根）大葱（1根）芹菜（2根）二荆条（5根）鸡蛋（1个）辅料豆豉（2匙）郫县豆瓣酱（半匙...

“这个粥是很广东的。蚝豉也就是牡蛎肉的干制品，主产于广东，是广东人民春节必食的菜肴。牡蛎肉营养丰富，此外还有多量的维生素等，素有“海牛奶”之称。”食材明细主料大米（135克）蚝豉（50克）干鱿鱼（40克）咸蛋（1个）辅料姜（2片）盐（适量）...

“耗儿鱼只有一根主刺，肉质细嫩鲜美，营养特别丰富，所以特别适合老人小孩食用。由于钟先生坚决拒绝火锅（不喜欢家里都是火锅味），且嫌弃火锅做法太复杂，所以才有了这道【豉香耗儿鱼】。比起火锅，这做法确实很简单。先将耗儿鱼煎...