色味俱佳的琥珀核桃怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

核桃 ：300

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.核桃比较大

2.用核桃夹子夹破外皮

3.取出中间的核桃仁

4.核桃仁放在微波炉中高火2分钟

5.取出搅拌一下 再微波炉中高火2分钟就好

6.烤好的核桃仁 尽量去掉外面的黑皮

7.热锅 放入适量的清水 放入三勺白糖

8.下火熬制 不停搅动

9.变成焦糖时

10.放入核桃 （有点着急 照虚了）

11.快速翻动

12.出锅了 能拉出丝来

烹饪技巧

熬糖稀时小火不要着急变焦糖色快速放入核桃快速翻炒