碱水粽子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：4000碱水：1000ml辅料干粽叶：400粽绳：适量具体步骤1.糯米洗净用水浸泡1个小时，取出冲水一次，沥干后加入碱水2.干粽叶提前二天用水浸泡干净，洗干净备用...
德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做
“德式碱水包是德国，奥地利，瑞士等德语地区的特色面包，颜色深褐偏红，表皮薄硬略脆，内部细密柔软，这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱（lye，NaOH)，从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉（250g）...
碱水面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料烘焙碱：10水：250烘焙盐：少许具体步骤1.主材料所有揉成团2.分割，静置10分钟，不需发酵3.整形，放置半小时4.水：碱=100：45.面团放碱水泡30秒6.准备烤，200度15-...
碱水粽子的做法 端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子 碱水粽子怎么做
“自我记事的时候开始，每年的端午都要吃这个碱水粽子，然而，这么多年过去了，这个粽子不但没吃腻，反而最爱吃的还是碱水粽子。”食材明细主料糯米（适量）辅料食用碱（适量）粽叶（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）碱水粽子的做法...
碱水冰皮月饼的做法 无馅--碱水冰皮月饼 碱水冰皮月饼怎么做
“第一次做这个东西，算成功啦！”食材明细主料糯米粉（50克）辅料粘米粉（30克）淀粉（20克）油（20克）水（150克）炒熟糯米粉（少量）配料盐（少量）碱水（少量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碱水冰皮月饼的做法步骤1、糯米粉50克，粘米粉30克，淀粉...
美味的碱水粑炒白菜肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟碱水粑炒白菜肉丝由碱水粑搭配白菜肉丝不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，白菜提供人体所需的纤维素。碱水粑炒白菜肉丝。软绵...
美味碱水粑炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟我之前根本就没吃过碱水粑，这次是特地买了碱水粑来做碱水粑炒鸡蛋的，想试一试这道菜味道怎么样，碱水粑是景德镇的特色小吃，都说碱水粑跟鸡蛋烹制是特别合...
巴沙鱼为什么有碱水味
用磷酸盐浸泡过。通常用磷酸盐浸泡然后再解冻就都会有一些碱味。这种味道是可以消除的，在做巴沙鱼的过程中，可以加点料酒，姜片，柠檬汁或者一些用于腌制的调料都可以去除这些味道的。也可以用清水浸泡一段时间，也可以去除一...
碱水粑和年糕的区别是什么
两者在制作工艺上有很大的不同。碱水粑是用大米磨成的浆再和碱水一起放在锅中蒸熟后制作而成的；而年糕则是用大米磨成粉再加入清水放进缸中经过捶打制作而成的。制作好的碱水粑保存时间比较短，而且在保存的时候最好放入...
香煎碱水粽的做法 香煎碱水粽怎么做
“前天有个亲戚家办喜事，给送来一些罐头啥的，里面有两个碱水粽。我们这办喜事用的粽子都是碱水粽。所谓碱水粽就是糯米加碱拌匀包出来的粽子，煮好的粽子呈淡黄色是没有味道的，以前我们都是蘸红烧肉的汁吃的。昨天早上把它...
碱水粽子的做法 碱水粽子怎么做
“端午节很快就到了，粽叶飘香，市面各种各样的粽子都有，其实自己在家包也很方便，我也是初学者，包得不好多包涵。”食材明细主料糯米（约300克）辅料碱（约5克）粽叶（适量）棉绳（适量）调料油（少许）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）碱水粽子...
碱水面包的做法 德普烘焙实验室-碱水面包 碱水面包怎么做
“一款德国典型的代表作面包，也是欧式面包的典型，近年来在国内，备受推崇；”食材明细主料高筋面粉（250g）酵母（5g）奶粉（15g）盐（适量）碱水（适量）温水（250G）辅料水（适量）淀粉（10g）黄油（23g）白芝麻（适量）食用碱（7.5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
碱水面包的做法 充满回忆的德国碱水面包——Brezel 碱水面包怎么做
“我们一家在德国生活过几年，那时女儿还小，所以德国的一些小吃对她来说是充满着童年的味道。国内有些面包房也有Brezel卖，也许是为了适合国人的口感，买过几家店但是口喊都跟在德国吃到过的不一样。为了帮女儿找到她幼时的...
传统的简单味道——碱水三角粽图解
碱水粽是最早最传统的一种粽子，食材简单，但是很软糯也很香，煮好的粽子是淡淡的黄色，一般都会配上一小碟白糖，吃的时候用粽子蘸一点糖，外面是白糖甜甜的有颗粒的口感，里面是软软糯糯的糯米，做起来简单，吃起来非常好吃。主料糯米...
碱水粑的做法 碱水粑怎么做
食材明细主料碱水粑（一条）辅料干香菇（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）生抽酱油（适量）蘑菇精（适量）姜末（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）碱水粑的做法步骤1、碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大...
好吃的碱水杂粮粽怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:45分钟在我们的生活中，人们一到了一些节日就会去吃一些东西，不过呢，有些人不到那个节日也会去吃，因为美食的魅力是不能抵挡的。今天我要给你们介绍的一道端午节...
无油 碱水 玫瑰花 面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：300辅料酵母：14糖：30牛奶：300具体步骤1.高筋面粉100g酵母6g牛奶100g，共同进入面包机，揉面程序40分钟，完成后套入保鲜袋，冷藏发酵10小时2.剩余的...
爆炒碱水粑的做法 爆炒碱水粑怎么做
“江西景德镇的当地特产，买了几袋回来吃吃看，炒着吃不错，也能吃火锅，就是碱味很重。”食材明细主料碱水粑（半块）辅料肉丝（适量）花白（半个）葱（适量）生抽（1匙）盐（适量）鱼豉油（1匙）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒碱水粑...
家庭版碱水粽子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：1500辅料马连草：适量碱水：适量粽子叶：适量具体步骤1.糯米洗净浸泡1晚上。2.粽子叶浸泡1小时，然后放锅里煮10分钟，然后洗刷干净。3.浸泡好的糯米倒干...
健康美食-碱水粽怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：2000辅料蜂蜜：适量食用碱：适量糖玫瑰：适量花生粉：适量粽叶：适量具体步骤1.原料图。2.糯米提前泡制起来大约4个小时。3.沥干水分，加入适量的食用碱拌...
自制碱水粽，粽子中的一股清流图解
你喜欢吃什么粽？猪肉咸蛋黄？豆沙甜味粽？简简单单的碱水粽可以说是粽子中的元老级人物，最传统的要数它了。价格实惠，保留糯米和粽叶的清香，想要其他口味也能想来就来。喜欢原味粽子的朋友们学会这招就不担心在市场上挑花眼啦...
糖拌碱水粽的做法 糖拌碱水粽怎么做
“广西很多地方喜欢做咸水米粽，无馅料，沾红糖吃，可冷可热。天气冷加热后拌红糖吃。”食材明细主料咸水粽（2根）辅料红糖（2颗）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖拌碱水粽的做法步骤1、咸水粽两根，红糖可以用粉状。2、米粽打开...
煮粽子要放碱水吗?
一年一度的端午节快要来了，这到了端午节，小朋友们可开心了，因为能吃到香喷喷的粽子了。端午节吃粽子是中国人民的一项传统习俗，粽子又称“角黍”、“筒棕”。端午期间，家家都要吃粽子，老人小孩也都要吃。这在过不些日子就要...
软糯的碱水粽怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：适量辅料碱水：适量生油：适量具体步骤先将糯米淘洗干净，沥去水，放一容器内倒上碱水一两拌匀(一斤块碱，用一斤水化成碱水)，待碱水被米粒吸收后，再倒入...
甜蜜的德国碱水面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟不知道有没有女生和我一样，非常喜欢逛面包店。一走进面包店就不能控制自己。最后多以买一大堆颜值高的面包收场。今天就要给大家推荐这款我喜欢的颜值...