“看到大家都弄豆腐吃,俺也来凑个热闹,呵呵。
超市里买的豆腐饼,小黄瓜。俺这菜市场只有嫩豆腐卖,品种比较单一。
小黄瓜炒豆饼,清清淡淡,没有火辣的激情,一切随手沾来,自然。
感情是否也该如此?我搞不懂。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小黄瓜炒豆饼的做法步骤
1、将豆腐饼切片。
2、入锅煎至金黄盛起。
3、盛出备用。
4、小黄瓜洗净。
5、小黄瓜切片。
6、起油锅,爆香蒜头,先将黄瓜炒至断青。
7、再加入豆腐。
8、溜点水,放盐、鸡精、一点点生抽调味,OK。