关于豆腐泡炒甘蓝的最正宗做法的餐饮精选

“豆腐泡炒甘蓝是家常菜，快手菜，简单营养。”食材明细主料甘蓝（1个）豆腐泡（150克）葱（1段）姜（1小块）蒜（半头）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐泡炒甘蓝的做法步骤1、干蓝1小个，豆腐泡150克，葱姜蒜适...

“要想把紫甘蓝（紫包菜）炒得好吃，这搭配的豆干、辣椒、香葱、胡椒粉和酱油都为紫甘蓝的提香起着重要的作用。”食材明细主料紫甘蓝（200克）豆干（100克）红尖椒（1根）香葱（1根）辅料油（15克）盐（2克）酱油（10毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分...

“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维...

“干豆腐炒紫甘蓝，家常菜，快手菜。”食材明细主料干豆腐（1张）紫甘蓝（4分之1个）尖椒（1个）葱（1棵）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干豆腐炒紫甘蓝的做法步骤1、干豆腐1张，紫甘蓝四分之一个，尖椒...

“紫甘蓝食用方法既可生食（生食的话最好放到盐水中或淘米水中浸泡15分钟），也可炒着吃。我一般都是凉拌，将紫甘蓝放到开水中焯一下，紫色变得更紫了，也更加的引人食欲。豆制品都是养生保健的营养食品，含有铁、钙、磷、镁等人体...

“本来是准备做家常豆腐的！谁知道豆腐竟然被压碎了！”食材明细主料豆腐（1小块）鸡蛋（一个）紫甘蓝汁（适量）辅料紫甘蓝碎（适量）配料葱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、备好材料2、鸡蛋加紫甘...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料紫甘蓝（300克）干豆腐（200克）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将干豆腐清洗...

食材明细主料紫甘蓝（适量）北豆腐（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒豆腐的做法步骤1、紫甘蓝、北豆腐切丝。2、锅中放油，下入豆腐中小火煎制，放点生抽增色调味。3、放入紫甘蓝翻炒，加...

“今来一款家常素菜：油豆腐拌紫甘蓝，爽口美味，低脂健康，吃一口便会爱上。”食材明细主料油豆腐（适量）紫甘蓝（适量）葱（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐拌紫甘蓝的做法步骤...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）豇豆（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒土豆的做法步骤1、紫甘蓝、豇豆清洗干净，土豆去皮洗净。2、紫甘蓝切丝，土豆切条，用水冲去淀粉沥干。3、锅中...

“拌豆腐皮是一道再简单不过的家常小拌菜，这道小菜做法简单、方便省事。豆腐皮是一种很常见的食材，不受季节和地域的限制，不受烹饪手法的限制，用途极为广泛，尽可以百搭。之前我一直喜欢用红油来拌豆腐皮，这次来清爽的一种做...

食材明细主料面粉（400克）甘蓝（适量）豆腐（适量）辅料木耳（适量）酵母（4克）清水（220克）洋葱（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）姜（适量）芝麻油（适量）花椒油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐甘蓝素馅包子的做法步骤1、甘蓝、木耳切...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料紫甘蓝（适量）豇豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒豆角的做法步骤1、蔬菜清洗改刀，紫甘蓝切丝，豇豆折成段，蒜拍扁切细。2、锅中放油，下入蒜末炒香。3、放入紫...

“干豆腐豆芽炒紫甘蓝，家常菜，营养好吃。”食材明细主料干豆腐（1张）绿豆芽（300克）紫甘蓝（大约150克）辅料里脊肉（100克）葱（1棵）调料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）鱼露（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐豆芽炒紫甘蓝的做法步骤1...

食材明细主料甘蓝叶子（2片）豆腐（200克）瘦肉（100克）辅料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甘蓝豆腐炒肉的做法步骤1、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色...

“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，由于外叶和叶球呈紫红色，结球甘蓝中的一个类型。故称为紫甘蓝。也叫紫圆白菜，叶片紫红、叶面有蜡粉、叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“素鸡豆腐炒甘蓝，甘蓝搭配素鸡豆腐，营养好吃。素鸡豆腐以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，菜色漂亮，味似鸡肉，味美醇香。含有丰富的蛋白质、维生素等，营养丰富，物美价廉。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，多吃甘蓝好...

食材明细主料甘蓝（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）米醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘蓝炒土豆片的做法步骤1、甘蓝手撕成小片2、土豆切片焯水备用3、蒜切末4、取一...

“#下饭菜#，最家常的味道。”食材明细主料豆腐（150克）绿甘蓝（250克）葱（50克）辅料调和油（适量）豆瓣酱（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炒绿甘蓝的做法步骤1、准备原料，豆腐切粗条，绿甘蓝切丝，葱切碎备用。2、热锅凉...

食材明细主料甘蓝（500克）干豆腐（200克）辅料红辣椒（少许）色拉油（20克）葱末（3克）姜末（2克）配料精盐（3克）酱油（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘蓝炒豆皮的做法步骤1、将圆白菜清洗干净，切丝装盘待用。2、干豆腐清...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“这是一道简单的泡菜，用超市里卖的泡椒就可以。”食材明细主料绿甘蓝（500克）胡萝卜（1根）辅料盐（15克）泡椒（100克）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）绿甘蓝泡菜的做法步骤1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟2、...