甘蓝豆腐炒肉的做法 甘蓝豆腐炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甘蓝豆腐炒肉的做法步骤

• 1、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色，待用；
• 2、瘦肉切片，用少许生抽、淀粉腌制；
• 3、甘蓝叶子洗净，手撕成块；
• 4、葱蒜去皮，分别切成段、片，干辣椒切段；
• 5、热锅凉油，油热后放入肉片滑开，炒至颜色变白；
• 6、放入干辣椒段、蒜片、葱段爆炒一下，放入甘蓝、豆腐片，翻炒；
• 7、烹入少量开水，放花椒粉，翻炒，出锅前放盐。