凉拌臭菜根的做法 凉拌臭菜根怎么做 飘香香 素菜 2.6W 大中小设置文字大小 食材明细主料臭菜根 (适量)辅料香菜 (适量)大蒜 (适量)红椒 (适量)配料生抽 (适量)香醋 (适量)香油 (适量)食盐 (适量)原味 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)凉拌臭菜根的做法步骤1、准备好食材并选去老根与须根清水洗净。2、准备好配料,香菜一小把,洗净备用。大标子四五个、红椒也三四个备用。3、香菜切成小段,大蒜子和红椒都切成碎丁。4、臭菜根切成小段,用一个稍大一点的容器装着,这样好拌料。5、先放适量的食盐、香醋、生抽腌一下,约20分钟。6、然后再放红椒、大蒜、香油、一部分香菜一起拌匀入味精10分钟左右。7、最后要上桌吃饭时再把另一部分放香菜进去拌匀装盘就好了。8、这就是拌好后的菜。临时拌香菜是为了让香菜不至于被腌得太死而导致成品菜不美观。 TAG标签:凉拌臭菜根的做法 凉拌臭菜根 凉拌臭菜根怎么做好吃 凉拌 凉拌臭菜根的家常做法 凉拌臭菜根的最正宗做法 凉拌臭菜根怎么做 菜根 凉拌臭菜根的做法步骤 #