好吃的鱼生做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
平时在日料店里面吃的多了,但是我是很少会去吃刺身这些东西的,毕竟是生的东西而且我自己胃也不好,所以就没怎么吃,但是男朋友又是很喜欢吃那些什么刺身之类的,所以我就特意买了三文鱼回来,然后照着寿司店师傅说的来做鱼生做法
主料
三文鱼 :适量辅料
刀 :1把具体步骤
将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼顺序摆入盘中,在每一种食材的下面都铺上摆盘用的叶子点缀。这样吃的时候不显得混乱,对于菜式的外观也有很大的好处。再者,菜式许多为红色,选用绿色的叶子比较容易衬托,虽说红配绿在穿衣搭配上会容易落入俗套,但在食材搭配上需要用大胆的颜色才能突出。
三文鱼片卷成玫瑰花型,码入盘中。
从另一边,先垫上叶子,再垫上黄瓜片做点缀。