关于梭儿的餐饮精选

“柳树的嫩叶，我们这儿叫柳梭儿，又叫柳芽。用开水后再放冷，加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀当菜吃，或将柳芽晒干包成柳梭儿包，美味。《本草再新》说：柳头平肝，发（散）热，能托能升，败毒，发斑，治小儿痧痘等症。柳叶具有清热透疹、利尿...

“当春日的暖阳笼罩在海面上，随着薄冰开始消融，休眠了一个冬天的梭鱼再次活跃起来，这时候捕捞上来的梭鱼，威海的渔民们习惯称之为“开凌梭”，是开春后捕捞上来的第一批鱼种，素有“开春第一鲜”的美誉。梭鱼，是一种金梭鱼科魣...

“又到秋高蟹肥时，蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者至极，更无一物可以上之。螃蟹有一种清甜的味道，与豆腐搭配，具有很高的营养价值，是一道高蛋白的美味佳肴。土豆融合蟹膏的鲜味，那怎是一个“鲜”字了得！双豆梭...

“又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料青蒜（1份）五花肉（1小块）酱油（2茶匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧梭子蟹的做法步骤1、备好所用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料配料：：适量枸杞：适量香菜：适量生姜：适量盐：适量味精：适量胡椒粉：适量干淀粉：适量白酒：适量辅料具体步骤1.梭鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，切成小段。2.将切好的梭鱼...

“最近回到老家威海后。爸爸知道我喜欢吃鱼，今晚买回来的新鲜梭鱼。希望大家也喜欢吃哦。”食材明细主料新鲜香梭鱼（3斤）小麦面（200g）玉米面（200g）鸡蛋（4个）辅料小葱（1棵）盐（1勺）酱油（少许）味精（1勺）苏打（1捏）水（500ml）花椒（12个左右）大料（1个...

“平时很少吃方便面，即便煮面也不会用里边的料包正好上次朋友给的鱼还没吃上，总炸着吃又太油腻这次换个做法，小小调料包也有大用处全程不需要一滴油，一腌一烤一道美味就成了烤出来的鱼香味浓郁，辣而不燥，真的非常好吃”食材...

“梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类，主要栖息在海口河川咸淡水交汇处，以水底泥中微生物为食，春季三四月份于河口附近产卵，幼鱼时常随潮溯河在河口处生存，成为海港主要养鱼对象之一。棱鱼肉质鲜美，营养丰富，吃法也多样，今天给大家...

“新鲜的梭鱼，不需要任何多余的调料，就能做出鲜美的味道来。”食材明细主料梭鱼（400克）辅料盐（3克）料酒（2克）面粉（4克）生抽（2克）香葱（1根）蒜（2瓣）姜（3克）清水（700克）食用油（6克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖梭鱼的做法步骤1、原料：...

食材明细主料梭子蟹（5000千克）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，铁甲将军很厉害的。2、据说，肚脐朝上放锅里，蒸的时候蟹黄淌不出来，事实证明，据说有时候真的是谣...

食材明细主料梭鱼（适量）辅料食用油（半匙）面粉（些许）调料葱姜（小许）白酒（小许）食盐（1g）陈醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香煎梭鱼的做法步骤1、梭鱼切厚片。2、切葱姜。3、放食盐。4、放白酒。5、放陈醋，搅拌均匀。6、鱼片...

“吃多了肉类，还是要多吃些鱼类来调剂一下，毕竟鱼比肉的营养要好。鱼类含丰富的蛋白质，又含多种维生素，比猪肉、鸡肉、牛肉等更容易被人体吸收，正是人体所需要的营养。中国民间有这样一种说法：吃鱼可以健脑！鱼油中所含的不饱...

食材明细主料梭鱼（一条）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）干辣椒（一个）调料玉米油（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净。2、整理一下。3、放入胡椒...

食材明细主料梭鱼（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香烤梭鱼的做法步骤1、主要原料：梭鱼。2、将梭鱼收拾干净，放入葱姜，料酒，生抽，蚝油，花椒，盐辣椒碎腌...

食材明细主料梭鱼（500克）辅料花生油（2勺）辣椒（2个）大料（少许）大葱（少许）姜（少许）黄豆酱（1勺）老抽（半勺）生抽（1勺）黄酒（2勺）蚝油（1勺）清水（适量）盐（少许）白糖（1勺）香菜（少许）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧梭鱼的做法步骤1、梭鱼洗净切好。2、...

“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（少许）盐（少许）蒜瓣（2个）咖喱（口味）煮（工艺...

“柳梭儿，是柳树的嫩芽，有的地方叫柳絮儿。柳梭儿不仅可以作烹饪原料，而且还有一定的药用价值，其味苦、性寒，入肝、心、大肠经。常食有清热解毒、祛火明目的功效。”食材明细主料柳梭儿（适量）辅料蒜末（适量）小米椒（一个）盐（适量）生...

“沙梭是一种野生海鱼，个头不大，肉很结实，味道鲜美。”食材明细主料沙梭鱼（400克）辅料地瓜粉（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸沙梭的做法步骤1、六条沙梭鱼2、清洗干净，修剪鱼翅鱼尾巴。抺点盐，淋点白酒腌...

“梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼，在日本常用于晒鱼干，经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘，其实用我们的红烧也很美味儿，今天就来个红烧梭鱼，请大家和我一起来分享！”食材明细主料梭鱼（5条）蒜（适量）姜（适量）淀粉（适量）食用...

“酥酥脆脆，香似猪肉，口感和味道都能满足你的需要”食材明细主料白面（300g）猪油渣（200g）辅料盐（15g）葱（1根）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油梭子饼的做法步骤1、油梭子剁成末，和葱花和匀，撒入盐2、将面擀成大片3、把油梭子均...

相信不少朋友都喜欢吃蟹，现在正是农历八月，是吃蟹的好时候。那么你们知道有一种螃蟹叫梭子蟹吗?梭子蟹好处坏处?怎么清洗梭子蟹?梭子蟹的做法有哪些?别着急，让我来回答你们的问题。一、梭子蟹好处坏处梭子蟹的渔汛一年有...

“梭鱼的做法很多样，一般家里最常做的就是家焖，焖上几条，全家围坐在一起品尝很是不错的。梭鱼还有个最大的好处就是对老年人的心脑血管疾病有预防作用。眼下天冷，老年人久坐不动，心脑血管疾病这个时候最容易发生，常吃梭鱼就...

食材明细主料梭鱼（一段约800g）辅料食用油（2匙）调料葱姜（些许）食盐（6g）生抽（约80g）白酒（些许）陈醋（些许）白糖（8g）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧梭鱼的做法步骤1、一条大梭鱼，取了肚腩那段。2、切约2公分的厚片。3、放食盐。4、...

食材明细主料梭鱼（1条）土豆（1个）豆腐（300克）尖椒（1个）辅料蒜（2个）葱（适量）干辣椒（2个）料酒（适量）一品鲜（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）焖梭鱼的做法步骤1、将各种食材及调料准备好2、将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15...

“梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素其肉质细嫩，味道鲜美炸后的梭鱼外酥内嫩，鱼肉细嫩香滑，口感极佳”食材明细主料梭鱼（7条）鸡蛋（2个）辅料面包糠（适量）配料香菜（少许）黑胡椒粉（少许）淀粉（适量）料酒...