准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
火龙果 :
1个鲜带子 :
2粒甜椒丁 :
少许小黄瓜丁 :
少许蛋黄 :
1个 辅料
味素 :
适量盐 :
适量太白粉 :
适量 胡椒粉 :
适量 沙拉酱 :
适量 具体步骤
1. 火龙果对切后,将中间的果肉挖出并切成丁状(外壳保留)备用。
2. 将鲜带子与盐、味素、胡椒粉一起腌渍3~5分钟后,再于鲜带子外层沾裹上蛋黄、太白粉,再放入煎锅中以小火煎熟。
3. 将甜椒丁、小黄瓜丁与作法1的火龙果丁一起搅拌均匀,再放入火龙果的壳内,淋上沙拉酱,最后放上作法2的鲜带子即可。