热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做

酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做

不管是海虾还是河虾,虾只要是最新鲜时(即活的),南方人都选择原汁原味的白芍,今天来次酱烧,入味到指吮也不错啊

食材明细

主料
  • 基围虾 (500克)
  • 黄豆酱 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 蚝油 (一匙)
  • 八角 (两粒)
  • 花椒 (几粒)
  • 烧烤汁 (一匙)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (一点点)
  • (一点点)
  • 生姜 (几片)
  • 料酒 (几滴)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱烧基尾虾的做法步骤

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第2张

    1、买回活泼好动的基尾虾

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第3张

    2、把虾一只只去须,去肠,去脚,洗净

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第4张

    3、放姜片,葱段,料酒,盐,腌制

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第5张

    4、锅里放油,小火放入花椒,八角,姜片爆出香味

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第6张

    5、倒入虾开始炒

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第7张

    6、放黄豆酱,烧烤汁,蚝油,生抽,加点清水盖盖中火烧焖会,再放盐,糖,

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第8张

    7、用中火就是不让虾煮老了,让酱汁入味就行,快收汁即可

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第9张

    8、简单化

  • 酱烧基尾虾的做法 酱烧基尾虾怎么做 第10张

    9、准备手套咯