关于白切腊鸭腿的最正宗做法的餐饮精选

“吃快餐的时候吃过，每次只有一块，今在家自己弄两只吃个够，鸭肉咸香很下饭。”食材明细主料腊鸭腿（2只）辅料葱（2棵）姜（3片）料酒（20ml）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切腊鸭腿的做法步骤1、食材。2、冷水将腊鸭腿下锅...

“我问老公：腊鸭腿还要不要吃，当然要吃喽！搭配茭白和青菜煮，一道下饭的好菜就成啦。。。”食材明细主料腊鸭腿（165克）茭白（1根）青菜（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白青菜煮腊鸭腿的做法...

想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜，那么这位菜品叫什么名字呢，没错！她的名字就叫做“可乐鸡腿！”这道菜非常的特别，有些人只要一想到这个词，就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道！那么可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢？今天，由小...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

“每年腊月的时候，婆婆家都会腊一些猪肉肠，猪脚，鸭腿还有鱼，其中最喜欢吃的就是腊肠和腊鸭腿。直接蒸着吃和炒菜吃得很好，有时蒸米饭时上面放上一些，米饭都飘着一股腊制品的香气。家里去年腊的早就吃完了，还好现在超市都有卖...

食材明细主料鸭子（一个）辅料水（3500毫升）调料油（少量）盐（少量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）白切鸭的做法步骤1、鸭子叫老板杀好。2、放少量油煎一下。3、两面煎微黄。4、放水煮。5、翻面。6、翻面煮30分钟这样（用筷子插最...

“腊鸭腿搭配白萝卜是绝配，白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁，吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿（1只）白萝卜（400g）辅料生姜（3片）小葱（2根）清水（适量）砂糖（1g）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿白萝卜煲的做法...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“广东的腊味，属清远的腊肠好吃，但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候，发现腊鸭腿搞特价，3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖？！当即进了三只腿！~当晚就做了一顿腊鸭腿饭！哈哈哈~~简简单单又是...

食材明细主料鹅腿（500克）辅料姜片（少许）料酒（少许）仔姜（适量）甜辣酱（适量）酱油膏（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切鹅腿的做法步骤1、鹅腿清洗干淨。2、锅中放水需把鹅腿浸过，调少许料酒，姜片。3、盖上盖子小火焖煮半小时...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“水鸭，常见的做法是加入薏米，冬瓜煲汤，有清热解暑、利尿祛湿之功效，白切水鸭，一鸭两吃，既可喝汤又可吃肉，开动吧”食材明细主料水鸭（一只）冬瓜（500g）香菜（适量）薏米（50g）茨实（50g）香葱（适量）辅料蒜头（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适...

食材明细主料茭白（2株）胡萝卜（150克）腊鸭腿（175克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜茭白煮腊鸭腿的做法步骤1、食材：茭白、胡萝卜（已清洗去皮）、腊鸭腿（已清洗）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切...

“朋友给的腊鸭腿，非常入味。”食材明细主料大白菜（1/2棵）红薯粉（150g）干木耳（10g）辅料姜（1小块）蒜（4瓣）蚝油（1.5大匙）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭腿白菜红薯粉的做法步骤1、木耳用温水泡发，洗净。2、大白菜切...

“秋风起，食腊味，是时间晒点腊味了，自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿（10个）辅料高度数白酒（2汤匙）盐（80g）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话，也可以不...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

食材明细主料鸭（1/2）辅料小米辣（2个）葱段（适量）调料油（适量）酱油（适量）白糖（一丢丢）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）白切鸭肉的做法步骤1、热油。2、鸭子两面煎一下。3、煎好加适量水煮熟鸭子。4、蘸水:热油放葱段慢炸。5、炸好...

“咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿（一个）白萝卜（一条）辅料姜（少许）葱花（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削...

“老妈自家养的鸭子味道特别鲜美，没加什么佐料保持原味。”食材明细主料土鸭子（半只）辅料生姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切鸭块的做法步骤1、老妈自己在家杀的手工去毛，稍微有点小毛儿，锅中倒入清水没...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）调料白芝麻（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）剁椒酱（一勺）辣椒粉（一勺）蒜末（适量）姜末（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白切鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、锅内放姜、葱，倒...

说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱，因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道，可以说是原汁原味的鸡肉了，而且营养价值也得到最大程度的保留，因此很多人都很喜欢吃，那么，白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢？不妨我们去...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“买了只散养鸭子，鸭杂很不赖哦。”食材明细主料鸭杂（一副）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白切鸭杂的做法步骤1、鸭杂鸭子一起煮的哈。2、煮熟鸭杂捞起。3、切好。...

食材明细主料腊鸭腿（160克）小白菜（175克）老豆腐（210克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭腿老豆腐煮小白菜的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、小白菜（已洗净）、老豆腐。2、将小白菜放在案板上切...

食材明细主料腊鸭腿（2只）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）白芝麻（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料油（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上，去除盐...