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茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做

茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做

我问老公:腊鸭腿还要不要吃,当然要吃喽!搭配茭白和青菜煮,一道下饭的好菜就成啦。。。

食材明细

主料
  • 腊鸭腿 (165克)
  • 茭白 (1根)
  • 青菜 (150克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

茭白青菜煮腊鸭腿的做法步骤

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第2张

    1、食材:腊鸭腿(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、青菜(已洗净切开)。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第3张

    2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第4张

    3、接着,将剁好的腊鸭腿下入清水锅中,加适量的料酒。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第5张

    4、煮开煮上6分钟。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第6张

    5、然后,合入切好的青菜和茭白翻动一下煮开煮上2分钟。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第7张

    6、最后,加适量的盐。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第8张

    7、加适量的味精。

  • 茭白青菜煮腊鸭腿的做法 茭白青菜煮腊鸭腿怎么做 第9张

    8、调味翻匀即成。